Pulang kerja suami pasti butuh waktu untuk bersantai mengusir lelah. Nah, Bunda bisa siapkan camilan untuk teman ngeteh suami sepulang kerja.
Ngeteh salah satu cara paling ampuh untuk mengusir lelah dan stres setelah bekerja. Bunda bisa siapkan kue pancong sebagai camilannya.
Berikut resep kue pancong yang dikutip dari akun Instagram @dapoer_mabelle, Rabu (18/11/2020).
Bahan-bahan :
250 gr tepung beras
275 gr kelapa muda, parut dengan parutan keju
650 ml santan
1 sdt garam
Gula untuk taburan
Baca Juga : 4 Gaya Hijab Selebriti dengan One Set, Simpel dan Kekinian!
Cara membuat :
1. Campur kelapa muda, tepung beras dan garam, aduk rata. Tuangkan santan pelan-pelan sambil diaduk pakai sendok sampai semua santan masuk dan tercampur rata
2. Panaskan cetakkan kue pukis, oles dengan minyak. Kemudian masukkan adonan sampai hampir penuh, tutup sampai matang (tanda sudah matang terlihat garing di pinggiran kue & tekstur sudah padat)
3. Angkat & sajikan selagi hangat dengan taburan gula
(hel)
