BOSEN dengan menu kolak yang biasa saja? Yuk coba ketan kolak nangka, cocok disajikan beberapa saat sebelum waktu makan tiba. Rasanya yang manis dan segar langsung terasa begitu disantap.
Bahannya sederhana dan mudah dicari, tidak membutuhkan waktu lama. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep ketan kolak nangka, sebagaimana dinukil dari Instagram @resepresepmemasak.
Bahan Ketan Kukus:
- 500 gr beras ketan
- 250 ml air, disesuaikan dengan jenis ketannya
- 2 sdm fibercreme
- 2 lembar daun pandan simpul
- Garam secukupnya
Baca juga: Berbuka dengan yang Manis, Yuk Masak Kolak Pisang Rempah
Bahan Kolak Nangka:
- 1,5 liter air
- 5 sdm fibercreme
- 500 gr nangka, buang bijinya, potong-potong
- 200 gr gula merah sisir sesuai selera
- 2 lbr daun pandan simpul
- Sejumput garam
- 1 sdm tepung sagu/tapioka larutkan dengan sedikit air
Baca juga: Tradisi Masak Kolak Ayam di Malam ke-23 Ramadan oleh Masyarakat Gresik
