Sawi gulung ayam bisa menjadi pilihan makanan yang sehat dan lezat. Biasanya sajian ini dinikmati untuk makan siang bersama keluarga. Selain disajikan sebagai lauk, makanan ini juga bisa dijadikan sebagai camilan sehat.
Cara buatnya sangat mudah dan sederhana. Berikut resep sawi putih gulung, dilansir dari Instagram @resep_ibu_mertua.
Bahan ayam:
300gr ayam fillet, giling
80gr jamur kuping, iris
1 batang daun bawang, iris
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/3 sdt gula pasir
3 siung bawang putih haluskan
1/2 butir telur, kocok lepas
2 sdm tepung tapioca
*Aduk hingga rata, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan ayam
Bahan lain:
Sawi putih secukupnya
*Kukus sebentar hingga layu, peras airnya perlahan
Baca juga: Puding Tiramisu Manis Lembut, Cocok Temani Minum Kopi atau Teh
