Kroket Kentang Isi Mozarella, Lumer di Dalam Manjakan Lidah!

Novie Fauziah, Jurnalis · Selasa 24 November 2020 15:00 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 24 298 2314931 kroket-kentang-isi-mozarella-lumer-di-dalam-manjakan-lidah-Ij1KjLB0bT.jpg Kroket kentang isi mozarella (Foto : Facebook/ Resep Dapur)

Jika Anda bosan dengan kroket isi daging dan sayuran, mencoba kreasi lain juga tak ada salahnya. Misalnya kroket kentang isi mozarella, yang tak kalah lezat untuk camilan pagi atau sore hari bersama keluarga.

Dikutip dari akun Facebook Resep Dapur, ini bahan-bahan dan cara membuat kroket kentang isi mozarella. Renyah di luar, lumer di dalamnya.

Kroket Kentang Isi Mozarella

Bahan-bahan:

- 800 gram kentang

- 3 sendok makan susu bubuk

- 2 sendok makan terigu

- 1 butir kuning telur

- 1/4 sendok teh lada

- 1/2 sendok teh bubuk pala

- 1 sendok teh garam

- Keju mozarella / keju quickmelt potong-potong secukupnya

Bahan pelapis:

- 1 butir telur kocok lepas

- Tepung panir

Baca Juga : Enaknya Cimol Mozarela, Catat Nih Bahan dan Cara Membuatnya!

Cara membuatnya:

Pertama-tama kukus kentang bersama kulitnya, setelah matang kupas kulitnya dan hancurkan. Campur semua bahan kulit aduk hingga rata.

Kemudian ambil adonan kulit secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan potongan keju mozarella. Tutup dan rapatkan.

Setelah itu celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung panir dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini