Resep Udang Goreng Saos Mentega, Gurih Rasanya

Adella Christyanti, Jurnalis · Selasa 24 November 2020 17:17 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 24 298 2315394 resep-udang-goreng-saos-mentega-gurih-rasanya-Bz8bTO3GLf.jpg (Foto: @vianney_lim99/Instagram)

Makanan dengan olahan udang, siapa yang tidak menyukainya? Udang yang gurih dan juicy ini selalu enak diolah dengan berbagai saos.

Bila Anda ingin membuat hidangan udang, Anda bisa mencoba udang goreng saos mentega. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini dilansir dari Instagram @vianney_lim99.

Bahan:

500 gr udang ukuran sedang/gede, belah punggung dan buang kotorannya, lumuri air jeruk nipis/jeruk kunci/jeruk limau

2-3 sdm tepung maizena untuk dibalur ke udang

1 sdm margarin

Minyak goreng secukupnya

3 siung bawang putih, iris tipis

3 siung bawang merah, iris tipis

1 bawang bombai ukuran kecil, iris

 Udang yang gurih dan juicy ini selalu enak diolah dengan berbagai saos.

Bahan saos, campur jadi satu dalam 1 wadah :

6 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap Inggris

1 sdm saos tomat

3 sdm madu

Sedikit air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng udang yang sudah dibalur tepung maizena hingga matang, jangan digoreng kelamaan. Angkat dan tiriskan.

2. Di wajan bersih, panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan.

3. Lelehkan 1 sdm penuh margarin, tuang campuran saos dan irisan bawang bombai, masak hingga mendidih (berbuih banyak), kecilkan api. Masukkan udang dan bawang goreng, aduk rata.

4. Angkat dan sajikan.

Baca juga: Perbaiki Pola Tidur Salah Satu Cara Atasi Masalah Rambut Lepek

(ahl)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini