Resep Telur Dadar Padang, Simak Cara Membuatnya, Yuk!

Novie Fauziah, Jurnalis · Rabu 25 November 2020 10:29 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 25 298 2315622 resep-telur-dadar-padang-simak-cara-membuatnya-yuk-620D3loi3k.jpg Telur dadar (Foto : Instagram/@tengokdapur.id)

Telur dadar biasanya jadi salah satu menu favorit di rumah makan Padang, karena rasanya lebih enak, bentuknya pun lebih tebal. Nah Anda bisa menyajikannya untuk lauk makan siang menemani nasi hangat. 

Lalu bagaimana cara membuat telur dadar Padang sendiri yang sangat lezatnya? Seperti dikutip dari Instagram @tengokdapur.id ini resepnya.

Bahan-bahan:

- 3 butir telur Ayam atau bebek

- 3 sendok makan kelapa parut, sangrai sebentar

- 2 sendok makkan tepung terigu

- 2 batang daun bawang iris tipis

- 2 batang daun seledri iris tipis

- 2 buah cabai merah keriting iris tipis

- Garam secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Sedikit minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

- 3 buah cabai merah keriting

- 3 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera

- 5 siung bawang merah

- 1 Siung bawang putih

Baca Juga : Yuk Masak Telur Dadar Gulung 'Tamagoyaki' ala Jepang

Cara membuatnya:

1. Kocok telur, tambahkan kelapa parut, irisan cabai, daun bawang, seledri, bumbu halus, tepung terigu.

2. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.

3. Siapkan wajan/teplo, beri sedikit minyak goreng, dadar hingga matang.

4. Angkat, Potong-potong dan sajikan. Selamat mencoba.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini