Yuk Bikin Bola Tahu Keju, Enak dan Mudah Dipraktikkan Lho

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 25 November 2020 23:01 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 25 298 2315657 yuk-bikin-bola-tahu-keju-enak-dan-mudah-dipraktikkan-lho-CnpJHbcOYX.jpg Bola tahu keju. (Foto: Instagram @Resepmasakankreatif)

DI masa pandemi ini memang lebih baik tetap berada di rumah saja. Jalankan berbagai aktivitas dari dalam rumah untuk menghindari terpapar wabah.

Nah, ketika kegiatan lebih banyak di rumah, paling enak memang memasak sendiri untuk mengatasi rasa lapar. Lalu apa sih penganan yang cocok dan enak untuk dibuat sendiri?

Baca juga: Yuk Bikin Sendiri Camilan Telur Gulung, Cocok saat Lapar Tengah Malam 

Jawabannya adalah bola tahu keju. Camilan ini bisa dimakan kapan saja dan di mana saja. Juga cocok dijadikan hidangan untuk si buah hati.

Berikut ini resep lengkap dan cara membuat camilan bola tahu keju, sebagaimana dikutip dari Buku Bekal Sekolah untuk Anak karya Tuti Soenardi.

Bola tahu. (Foto: @bikinmasakan)

Bahan-Bahan:

- 100 ml air

- 60 gram tepung terigu

- 40 gram margarin

- 250 gram tahu, haluskan

- 100 gram keju parut

- 1 butir telur ayam, kocok

- ¼ sdt pala bubuk

- ½ sdt garam

- ½ sdt merica bubuk

- Tepung panir secukupnya

- 2 putih telur ayam, kocok

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga: Resep Setup Roti Tawar Lembut dan Nikmat, Dijamin Bikin Ketagihan 

Cara Membuat:

1. Didihkan margarin dengan air. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal, angkat.

2. Masukkan tahu, keju, dan telur. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan pala. Angkat. Bentuk adonan menjadi 15 bulatan.

3. Gulirkan pada tepung panir, celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulirkan kembali pada tepung panir.

4. Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Cara Bikin Dessert Puding Tiramisu, Rasanya Manis dan Lembut 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini