4 Hidangan Lobster Termahal dari Berbagai Negara, Berani Coba?

Leonardus Selwyn Kangsaputra, Jurnalis · Kamis 26 November 2020 11:39 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 26 298 2316501 4-hidangan-lobster-termahal-dari-berbagai-negara-berani-coba-1zuCxBavES.jpg Hidangan lobster. (Foto: ShenXin/Pixabay)

MENTERI Kelautan dan Perikanan (KKP) Edhy Prabowo diamankan Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) pada Rabu 25 November 2020 terkait kasus dugaan korupsi ekspor benih lobster. Sebelumnya Edhy telah memberikan izin 26 perusahaan untuk melakukan ekspor benih lobster. Kebijakan itu, kata Edhy, ditujukan untuk kesejahteraan para nelayan.

Sebagaimana diketahui, lobster adalah salah satu sumber daya alam yang berasal dari laut dengan nilai yang sangat fantastis. Tidak sedikit masyarakat yang rela merogoh kocek cukup dalam hanya untuk mendapatkan lobster dengan kualitas terbaik di atas piringnya.

Baca juga: 5 Lobster Terlangka di Dunia, Begini Penampakannya 

Merangkum dari First Wefeast, Kamis (26/11/2020), berikut empat hidangan lobster termahal di dunia.

1. Samundari Khazana Curry (USD3200/Rp38 juta)

Hidangan ini dibuat di Bombay Brasserie. Makanan ini menjadi harta karun seafood. Makanan ini berisi kepiting devon, truffle putih, kaviar beluga, dan lobster skotlandia yang dilapisi emas yang dapat dimakan. Jika masih belum menggugah selera, ada tambahan empat abalon, empat telur puyuh, dan kaviar. Kepala koki Prahlad Hedge membuat hidangan ini sebagai ode untuk film Slumdog Millionaire yang sangat sukses pada 2009.

Hidangan lobster mahal Samundari Khazana Curry. (Foto: Twitter @vocuzevolute/First Wefeast)

Baca juga: Kenali Gejala Alergi Lobster yang Mematikan 

2. Lobster Frittata (USD1000/Rp14,1 juta)

Frittata adalah hidangan yang tampak sederhana, tetapi Norma di Le Parker Meridien Hotel di New York City mengubah hidangan tersebut menjadi monster seharga Rp14 juta yang hanya dimakan sebanyak 12 kali. Piring mewah ini menggabungkan enam telur, cakar lobster, dan 10 ons kaviar sevruga, membuatnya mendapat julukan "Frittata Lobster Zillion Dollar".

Hidangan lobster mahal Frittata. (Foto: First Wefeast)

3. Fourchu Lobster (USD20/pon atau Rp282 ribu/pon)

Dibuat oleh Aquabest NYC, krustasea langka ini dijuluki "Rolls Royce of Lobster" dalam dunia kuliner. Ini berasal dari desa kecil Fourchu di Pulau Cape Breton di Nova Scotia dan telah mengembangkan basis penggemar setia. Gothamist melaporkan bahwa Dorothy Cann Hamilton, pendiri International Culinary Center, menyebutnya sebagai "lobster terbaik di dunia".

Hidangan lobster mahal Fourchu. (Foto: First Wefeast)

Baca juga: Viral Benur Lobster Gara-Gara Penangkapan Menteri Edhy Prabowo, Berapa Harganya? 

4. Posh Pie (USD9484/Rp134 juta)

Hidangan ini dibuat oleh The Lord Dudley Hotel. Chef Australia, Paul Medcalf, membuat pie termahal di dunia untuk merayakan pencapaian penting Groupon dalam menjual dua juta voucher makanan di Australia. "The Posh Pie" memainkan konsep surf-and-turf dan berisi potongan daging sapi premium, dua lobster batu Australia Barat, dan truffle Winter Black. Setelah selesai, hidangan ditata dengan daun emas Jerman 23 karat dan dilengkapi dengan dua botol Penfolds Grange Reserve.

Baca juga: Potret Menteri KKP Edhy Prabowo Pakai Hoodie Rp12,7 Juta di Amerika 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini