Apakah lobster menderita bila direbus hidup-hidup?
Pemerintah Swiss mengeluarkan undang-undang yang menyatakan orang tidak bisa lagi merebus lobster hidup-hidup. Inilah disebabkan oleh bagaimana krustasea tersebut merasakan sakit. Jika Anda melihat adanya perubahan warna, seperti bintik hitam, pada daging lobster, jangan membelinya karena kemungkinan hewan itu tidak ditangani dengan benar. Jika ekornya berwarna keabu-abuan, pertanda lobster sudah tidak hidup pada saat diolah.
Baca juga: Kenali Gejala Alergi Lobster yang Mematikan
(han)
