Penelitian Ungkap Diet Tinggi Protein Baik untuk Lansia

Diana Rafikasari, Jurnalis · Kamis 26 November 2020 16:03 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 26 481 2316748 penelitian-ungkap-diet-tinggi-protein-baik-untuk-lansia-ZmGixfZ6y7.jpg (Foto: Human Resource)

Lansia bisa menjalani program diet tinggi protein dan rendah kalori. Penelitian mengungkap bahwa diet ini baik untuk menurunkan berat badan dengan tetap menjaga massa otot.

Studi baru-baru ini, yang dipimpin oleh Wake Forest University di Winston-Salem, NC, menunjukkan bahwa diet tinggi protein dan rendah kalori dapat membantu orang dewasa menghindari masalah yang mungkin dihadapi para lansia.

Dilansir dari Medical News Today, Kamis (26/11) para peneliti secara acak memilih 96 orang dewasa berusia di atas 65 tahun dan menugaskan mereka ke salah satu dari dua kelompok.

Mereka menempatkan kelompok pertama pada rencana makan 6 bulan rendah kalori yang juga tinggi protein, lebih dari 1 gram protein per kilogram berat badan. Mereka menugaskan kelompok lain ke rencana pemeliharaan berat badan yang mencakup 0,8 gram protein per kilogram berat badan.

 Lansia bisa menjalani program diet tinggi protein dan rendah kalori.

Mereka yang berada dalam kelompok diet tinggi protein dan rendah kalori mengalami penurunan berat badan paling banyak, tetapi yang lebih terungkap adalah mereka yang berada dalam kelompok ini mempertahankan massa otot mereka. Mereka juga menurunkan berat badan di perut, pinggul, paha, dan punggung, yang dapat menurunkan risiko kondisi medis tertentu, termasuk diabetes dan stroke.

Lebih lanjut, para peneliti menemukan bahwa peserta dalam kelompok protein tinggi meningkatkan kualitas tulang mereka, dan memperoleh 0,75 poin pada skor Indeks Penuaan Kesehatan, yang melibatkan penanda umur panjang dan kematian.

Baca juga: Resep Lengkap Martabak Wortel, Enak Gurih dan Dijamin Bikin Ketagihan

Kristen Beavers, asisten profesor ilmu kesehatan dan olahraga di Wake Forest dan peneliti utama studi ini, memimpin studi yang lebih kecil sebelumnya di mana dia meneliti perencanaan dan persiapan makanan peserta. Namun untuk penelitian ini, dengan jumlah partisipan yang lebih banyak, dia ingin menemukan metode yang lebih hemat biaya.

Akibatnya, penelitian tersebut meminta mereka yang berada dalam kelompok penurunan berat badan untuk menggunakan empat makanan pengganti setiap hari dan menyiapkan dua makanan protein dan sayuran tanpa lemak setiap hari. Tim mengizinkan setiap peserta satu camilan sehat per hari untuk melengkapi rencana makan rendah kalori dan tinggi protein. Kelompok lain diinstruksikan untuk menjaga pola makan teratur dan aktivitas biasa.

"Studi ini menunjukkan bahwa diet tinggi protein dan rendah kalori dapat memberi lansia manfaat kesehatan dari penurunan berat badan sambil menjaga otot dan tulang yang mereka butuhkan untuk kualitas hidup yang lebih baik seiring bertambahnya usia," kata Beavers.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini