Penelitian Ungkap Diet Tinggi Protein Baik untuk Lansia

Diana Rafikasari, Jurnalis · Kamis 26 November 2020 16:03 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 26 481 2316748 penelitian-ungkap-diet-tinggi-protein-baik-untuk-lansia-ZmGixfZ6y7.jpg (Foto: Human Resource)

Kristen Beavers, asisten profesor ilmu kesehatan dan olahraga di Wake Forest dan peneliti utama studi ini, memimpin studi yang lebih kecil sebelumnya di mana dia meneliti perencanaan dan persiapan makanan peserta. Namun untuk penelitian ini, dengan jumlah partisipan yang lebih banyak, dia ingin menemukan metode yang lebih hemat biaya.

Akibatnya, penelitian tersebut meminta mereka yang berada dalam kelompok penurunan berat badan untuk menggunakan empat makanan pengganti setiap hari dan menyiapkan dua makanan protein dan sayuran tanpa lemak setiap hari. Tim mengizinkan setiap peserta satu camilan sehat per hari untuk melengkapi rencana makan rendah kalori dan tinggi protein. Kelompok lain diinstruksikan untuk menjaga pola makan teratur dan aktivitas biasa.

"Studi ini menunjukkan bahwa diet tinggi protein dan rendah kalori dapat memberi lansia manfaat kesehatan dari penurunan berat badan sambil menjaga otot dan tulang yang mereka butuhkan untuk kualitas hidup yang lebih baik seiring bertambahnya usia," kata Beavers.

(ahl)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini