Resep Tahu Cabai Garam, Cocok Disantap dengan Nasi Hangat

Adella Christyanti, Jurnalis · Jum'at 27 November 2020 13:57 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 27 298 2317317 resep-tahu-cabai-garam-cocok-disantap-dengan-nasi-hangat-FOMyP5MX0K.jpg (Foto: @linda_hong345/@ala_resepku/Instagram)

Ingin membuat makanan yang enak tapi tidak mau ribet? Olahan tahu adalah pilihan menu utama kali ini. Tahu putih biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dihidangkan dengan kuah.

Tahu merupakan salah satu makanan yang mengandung protein nabati, yang terbuat dari kacang kedelai, menghasilkan tekstur yang lembut.

Nah kali ini, tanpa berlama-lama lagi. Langsung saja cobain resep tahu cabai garam, dilansir dari Instagram @ala_resepku.

Bahan:

 

Tahu putih

Bawang putih (cincang halus)

Cabai merah (potong-potong)

Daun bawang (potong-potong kecil)

Tepung goreng

1 btr telur (kocok lepas)

Bahan Rendaman Tahu:

Kecap asin (secukupnya tergantung banyaknya tahu)

Merica putih (secukupnya)

Penyedap rasa (secukupnya)

 Tahu putih biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dihidangkan dengan kuah.

Baca juga: 5 Manfaat Buah Pir, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Jantung

Bumbu Taburan (campur semua jadi satu):

Gula (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Penyedap rasa (sedikit saja)

Cara Membuat:

1. Tahu dipotong kotak, cuci bersih, tiriskan, masukan bahan rendaman, diamkan sebentar di kulkas. Sewaktu mau digoreng, ambil satu persatu tahu masukkan ke tepung goreng. Lalu masukkan ke telur. Lalu balurkan ke tepung goreng lagi. Lakukan hingga habis. Lalu tahu siap digoreng.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah & sebagian daun bawang hingga harum.

3. Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar, angkat, pindahkan ke mangkok/wadah yang agak besar. Lalu masukkan bahan taburan sambil diaduk rata.

4. Angkat, susun di piring saji. Taburi sisa daun bawang tadi.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini