Lobster ini tengah naik daun sejak muncul kasus ekspor benih lobster mencuat. Hidangan laut ini dikenal mahal banget dan termasuk makanan mewah.
Jika Anda ingin mencicipi kelezatan makanan mewah, coba yuk bikin lobster saus asam manis yang bisa Anda coba di rumah, dikutip dari Instagram @1001resepmasaklezat.
Bahan-bahan:
-4 buah lobster ukuran sedang
-Sedikit garam
Bumbu saus asam manis:
-8 buah cabai merah keriting
-1 buah tomat
-4 siung bawang putih cincang
-1/2 buah bawang bombay iris
-3 cm jahe geprek
-4 buah cabai rawit
-3 sdm saus tomat
-1 sdm saus tiram
-1/2 sdt merica
-1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
-Gula pasir secukupnya
Baca juga: Maradona Meninggal Akibat Henti Jantung, Kenali Gejala hingga Pencegahannya
Cara membuat:
1. Cuci bersih lobster
2. Rebus lobster kurang lebih 15 menit dengan sedikit garam
