Baked Red Velvet Churros, Camilan ala Spanyol untuk Teman Ngopi

Novie Fauziah, Jurnalis · Senin 30 November 2020 12:19 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 30 298 2318682 baked-red-velvet-churros-camilan-ala-spanyol-untuk-teman-ngopi-qC4KCP23yA.jpg Baked red velvet churros. (Foto: Facebook Resep Dapur/@niladriana)

BANYAK makanan khas dari negara lain yang bisa Anda temukan di Indonesia, bahkan dapat membuatnya sendiri lho. Salah satunya adalah churros. Camilan tradisional asal Spanyol dan Portugal ini rasanya lezat dan bisa jadi teman ngopi.

Namun ternyata ada churros yang berbeda yakni baked red velvet churros. Tampilannya unik dengan warna merah mencolok dan rasanya juga lezat.

Baca juga: Resep Sop Buntut Sengkel, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin 

Penasaran ingin membuat baked red velvet churros sendiri di rumah? Berikut ini caranya, sebagaimana dikutip dari akun Facebook Resep Dapur.

Bahan-Bahan:

- 250 mililiter air

- 75 gram mentega

- 1 sendok makan gula pasir

- Sedikit garam

- 125 gram terigu pro sedang

- 1 sendok makan pasta red velvet

- 1 sendok teh pewarna merah

- 2 butir telur

Baca juga: Resep Lengkap Martabak Wortel, Enak Gurih dan Dijamin Bikin Ketagihan 

Bahan Taburan:

- Gula bubuk

- Kayu manis bubuk

Cara Membuatnya:

1. Panaskan oven 200 derajat Celsius.

2. Dalam panci, masak air, mentega, gula, dan garam dengan api sedang sampai mendidih.

3. Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, matikan kompor.

4. Masukkan pasta red velvet dan pewarna merah aduk sampai tercampur.

5. Tunggu sampai adonan dingin, masukkan telur satu per satu, aduk memakai wisk atau mikser sampai tercampur.

6. Masukkan ke piping bag yang sudah diberi spuit. Semprotkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper, buat ukuran sekitar 8 cm, gunakan gunting untuk memotong.

7. Panggang kurang lebih 25 menit atau sampai matang, sampai hilang gelembung kecilnya.

8. Setelah matang langsung gulingkan ke campuran gula dan kayu manis bubuk.

Selamat mencoba.

Baca juga: Yuk Bikin Bola Tahu Keju, Enak dan Mudah Dipraktikkan Lho 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini