LOBSTER menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh para pencinta makanan laut. Pasalnya, seafood ini cukup spesial dan rasanya juga sangat nikmat.
Lobster dapat diolah dengan berbagai masakan, salah satunya saus Padang. Dipadukan dengan rempah khas Nusantara, penganan ini cocok disantap sebagai menu makan Anda.
Baca juga: Mau Cicipi Makanan Mewah, Bikin Lobster Asam Manis Yuk
Seperti dikutip dari Instagram @nerdyummy, berikut bahan-bahan dan cara membuat lobster saus Padang yang lezat, rasanya pun bikin "nendang".
Bahan-Bahan:
- 1 kilogram lobster
- 1/2 bawang bombai
- Bawang daun
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 butir telur
Baca juga: Apa Sebabnya Harga Lobster di Restoran Begitu Mahal?
Bumbu Halus:
- 8 cabai merah besar
- 5 cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 daun jeruk
- Minyak goreng
