LOBSTER merupakan hewan bercapit dari keluarga crustacean besar laut. Lobster kini berperan sebagai penganan berkelas di restoran dan komoditi bisnis. Namun ternyata lobster juga memiliki nutrisi baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Lobster memang termasuk makanan dengan harga mahal, tapi jika dibandingkan dengan manfaat yang diberikan, rasanya cukup sebanding. Lalu apa saja sih manfaat dari mengonsumsi lobster untuk kesehatan manusia?
Baca juga: Yuk Masak Lobster Saus Padang, Lezat dan Rasanya "Nendang"
Berikut ini di antaranya, sebagaimana dirangkum dari The Joint, Senin (30/11/2020).
1. Kaya protein
Seberat 3 ons daging lobster menyediakan lebih dari 30 persen asupan protein harian. Guna melengkapi 4 sehat 5 sempurna makanan, salah satunya protein bisa ditemukan pada daging-dagingan. Tapi kebanyakan daging tinggi akan lemak. Sementara pada lobster ditemukan lemak jenuh yang lebih rendah dan tetap tinggi protein.
2. Turunkan berat badan
Lobster memiliki kalori yang lebih sedikit dan memiliki asam lemak omega 3 yang bisa membantu menurunkan berat badan.
3. Tiroid yang sehat
Lobster mengandung selenium yang dapat mengatasi tiroid. Zat ini bertindak sebagai antioksidan dan membantu tiroid menyerap apa yang dibutuhkannya untuk bekerja sambil mencegah kerusakan sel.
Baca juga: Apa Sebabnya Harga Lobster di Restoran Begitu Mahal?
