Bolu Gulung Pelangi Mini, Rasanya Enak dan Manis

Adella Christyanti, Jurnalis · Kamis 03 Desember 2020 17:45 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 03 298 2320903 bolu-gulung-pelangi-mini-rasanya-enak-dan-manis-XWuvTTUJw6.jpg Bolu gulung pelangi mini. (Foto: @resepkuesimpel)

BOLU gulung pelangi, siapa yang tidak tertarik dengan hidangan penutup ini? Warnanya cantik dan rasanya lezat manis. Kini kamu bisa membuatnya di rumah, tanpa harus membeli. Lalu bisa juga dibuat versi mininya.

Cara pembuatan bolu gulung pelangi mini juga cukup mudah dan sederhana. Ini juga bisa kamu bagikan ke keluarga dan kerabat sebagai hadiah.

Baca juga: Bolu Kecit Disukai Anak-Anak hingga Dewasa, Ini Cara Bikinnya 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep bolu gulung pelangi mini, seperti dikutip dari akun Instagram @resepkuesimple.

(Foto: Instagram @moms2a)

Bahan-Bahan:

- 4 butir telur

- 150 gram gula pasir

- 1/2 sdm emulsifier

- 125 gr terigu

- 25 gr (1 sachet) susu bubuk

- 160 mililiter minyak

- Filling: buttercream dan Strawberry jam (opsional)

Baca juga: Perpaduan Rasa Keju dan Cokelat Bikin Kue Ini Makin Enak 

Cara Membuat:

1 Mixer kecepatan tinggi telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental berjejak. Kecilkan mixer masukkan terigu dan susu hingga tercampur rata. Terakhir masukkan minyak. Bagi adonan sesuai warna.

2. Kukus warna pertama 5 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dulu).

3. Timpa dengan warna kedua. Kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit. Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang.

4. Tunggu agak dingin baru dipotong-potong. Kemudian isi dengan isian, gulung deh. Yummy!

Silakan mencoba.

Baca juga: Enaknya Bolu Kukus Warna-warni Bisa Dibikin di Rumah 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini