Camilan Akhir Pekan Brulle Boom, Gurihnya Bikin Nagih

Wilda Fajriah, Jurnalis · Jum'at 04 Desember 2020 17:24 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 04 298 2321519 camilan-akhir-pekan-brulle-boom-gurihnya-bikin-nagih-x3r1dFJVvn.jpg Brulle boom (Foto : Instagram/@resepcamilan)

Jika Anda ingin memulai bisnis makanan kecil, dibutuhkan ide yang unik supaya pembeli tertarik untuk membeli dagangan Anda. Seperti camilan brulle boom misalnya.

Karena, umumnya camilan memiliki rasa yang manis, maka kali ini Anda bisa mencoba untuk menjajakan camilan dengan citarasa gurih. Jika Anda ingin membuatnya, berikut resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @christinsetiorini pada Jumat (4/12/2020).

Brulle Boom

Bahan :

- 1 buah bombay, cincang

- 3 butir bawang putih, cincang

- 100 gram margarin

- 250 gram daging ayam cincang

- 4 lembar smoke beef/sosis

- 150 gram wortel, potong dadu dan rebus

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 350 gram susu cair

- 1 butir telur kocok

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 3 batang daun seledri, iris halus

- 2 sdm gula pasir

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Pala secukupnya

Pelapis :

- Buat adonan kental tepung dengan air tambahkan garam.

- Lalu balurkan pada bread crumb.

Isi :

- Keju mozzarella secukupnya

Baca Juga : Camilan Kue Putu Ayu Buat Akhir Pekan Tambah Seru, Ini Resepnya Bunda

Cara membuat :

1. Tumis bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan bahan lain aduk terus sampai membentuk adonan siap dipulung.

3. Tes rasa, biarkan dingin baru dipulung.

4. Isi dengan keju mozzarella lalu balurkan pada pelapis dan bread crumb.

5. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.

6. Hidangkan selagi panas dengan saus sambal dan saus mustard.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini