Resep Nugget Susu Goreng Keju Kekinian, Gurih dan Mudah Buatnya

Alfina Nur Hayati, Jurnalis · Kamis 10 Desember 2020 20:48 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 09 298 2324676 resep-nugget-susu-goreng-keju-kekinian-gurih-dan-mudah-buatnya-Q3RBBsx1fu.jpg Nugget susu goreng keju (Foto : Tastemade)

Camilan kerap dihidangkan banyak orang untuk mengobati rasa bosan di rumah. Hampir segala usia, dari anak muda hingga dewasa menyukai makanan ringan. Umumnya, santapan kekinian ini dinikmati sambil mengerjakan tugas agar lebih bersemangat.

Selain meningkatkan energi, ngemil juga penting bagi tubuh. Menyantap camilan dapat membuat otak semakin fokus. Pada beberapa orang, setelah sarapan atau makan siang, biasanya harus diberikan camilan agar gula darah kembali stabil ketika merasa lapar.

Pada era kini, dunia kuliner selalu menghadirkan makanan-makanan kekinian, salah satunya nugget susu goreng keju. Sering dikonsumsi sebagai minuman, ternyata susu juga nikmat ketika diolah menjadi gorengan. Rasanya gurih di luar dan lembut di dalam.

Bahan-bahan makanan kreasi ini pun mudah didapat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak bahan-bahan dan cara lengkapnya, seperti dikutip dari Tastemade, Rabu (9/12/2020).

Nugget Susu

Bahan nugget susu:

βˆ’ 500 mililiter susu full cream

βˆ’ 80 gram tepung pati jagun

βˆ’ ΒΌ sendok the garam

βˆ’ ΒΌ sendok teh kaldu jamur

Baca Juga : Kroket Kentang Isi Mozarella, Lumer di Dalam Manjakan Lidah!

Bahan pelapis:

βˆ’ 100 gram tepung terigu

βˆ’ ΒΌ sendok teh garam

βˆ’ ΒΌ lada bubuk

βˆ’ 120 mililiter air

βˆ’ Tepung panir

βˆ’ Minyak untuk menggoreng

Bahan saus keju:

βˆ’ 250 mililiter susu

βˆ’ 150 gram keju Cheddar

βˆ’ 30 gram keju parmesan

βˆ’ 2 sendok makan tepung terigu

βˆ’ 100 gram mentega

βˆ’ Cabai bubuk

Cara membuat nugget susu:

1. Campurkan bahan nugget susu menjadi satu. Masak dalam api sedang sampai mengental sambil diaduk terus.

2. Tunggu agak dingin, lalu tuang rata ke wadah.

3. Diamkan adonan hingga mengeras, atau masukkan ke dalam freezer sekitar 2 jam.

4. Buat bahan pelapis.

5. Potong nugget susu sesuai selera.

6. Masukkan nugget susu yang sudah dipotong ke dalam bahan pelapis, lalu balurkan dengan tepung panir.

7. Goreng dalam api sedang sampai kuning kecokelatan.

Nugget Susu

Cara membuat susu keju:

1. Masak mentega sampai matang. Masukkan susu dan keju cheddar hingga larut.

2. Masukkan tepung terigu dan keju bubuk, lalu aduk sampai rata. Tuangkan air secukupnya hingga kental.

3. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera. Aduk rata sampai matang.

Sajikan nugget susu dengan saus keju selagi hangat. Selamat mencoba.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini