Resep Cheese Roll dan Pisang Bolen, Rasanya Legit Bikin Nagih

Sausan Sudarjat, Jurnalis · Selasa 15 Desember 2020 15:57 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 15 298 2328123 resep-cheese-roll-dan-pisang-bolen-rasanya-legit-bikin-nagih-DFA6lVb25y.jpg Cheese roll dan pisang bolen. (Foto: YouTube Fun Cooking with Yackikuka)

CHEESE roll dan pisang bolen bisa jadi kue oleh-oleh setelah berpergian dari Kota Bandung, Jawa Barat. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan kulit pastry, penganan ini memberikan rasa legit. Bolen pisang tersedia dengan aneka varian, bisa pisang keju atau pisang cokelat.

Membuat bolen pisang dan cheese roll ternyata cukup mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Baca juga: Resep Donat Pisang Empuk Manis, Porsinya Besar Bikin Kenyang 

Seperti dikutip dari akun YouTube Fun Cooking with Yackikuka, Selasa (15/12/20), berikut resep bolen pisang dan cheese roll yang simpel buat kamu praktikkan sendiri di rumah.

Cheese Roll

Bahan-Bahan:

- 1 batang keju cheddar

- Puff pastry

- Kuning telur supaya warna lebih menarik

Pisang bolen dan cheese roll. (Foto: YouTube Fun Cooking with Yackikuka)

Cara Membuat:

1. Potong keju menjadi 12 bagian, lalu simpan dalam kulkas.

2. Siapkan puff pastry, sebelumnya taburkan tepung pada alasnya. Potong menjadi 1,5 cm memanjang.

3. Keluarkan keju dari kulkas, lalu gulung keju dengan puff pastry. Rapatkan bagian bawah dan rapikan.

4. Kemudian oleskan kuning telur di bagian atas adonan dan taburkan parutan keju.

5. Panggang di 200 derajat Celsius selama 12 menit sampai kecokelatan.

Baca juga: Deretan Negara yang Berikan Vaksin Covid-19 Gratis untuk Warganya, Mana Saja? 

Pisang Bolen

Bahan-Bahan:

- Pisang

- Mentega untuk memanggang pisang

- Puff pastry

- Gula atau cokleat meises

- Kuning telur

Baca juga: Gurihnya Ayam Bumbu Terasi, Bikin Makan Tambah Lahap 

Cara Membuat:

1. Panaskan 1–2 sdm mentega, lalu goreng pisang sampai sedikit kecokelatan. Setelah digoreng, potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera.

2. Siapkan puff pastry, sebelumnya taburkan tepung pada alas. Bagi sesuai besar pisang (resep ini dibagi menjadi 6 bagian). Taburkan tepung satu sama lain agar tidak lengket.

3. Ambil satu bagian, gilas keempat sisinya sampai sedikit melebar.

4. Sebelum memasukkan pisang, belah pisang lalu taburkan gula/meises dan keju. Setelah terisi tutup pisang dengan adonan.

5. Letakkan adonan pada loyang, olehkan kuning telur di permukaan adonan dan taburkan parutan keju.

6. Panggang di suhu 180 derajat Celsius selama 20–30 menit sampai kecokelatan. Siap dinikmati.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Cupcake Susu Kental Manis, Lembut dan Lezatnya Sesuai Selera Anak-Anak 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini