Puding buah tentunya sudah tak asing lagi. Rasanya yang lezat, segar dan bertekstur lembut. Nah kali Anda bisa mencobanya menjadi puding ubi ungu, lho.
Dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa, ini bahan-bahan dan cara membuat puding ubi ungu yang bisa jadi dessert kumpul bareng keluarga. Rasanya tetap nikmat, serta warna yang dihasilkan menjadi lebih menarik. Dessert kekinian ini cocok banget deh jadi hidangan pencuci mulut.Ā
Bahan A :ā£
- 1 1/2 sachet agar-agar putihā£
- 300 mili liter susu cairā£
- 150 mili liter fiber creme cair atau bisa diganti dengan santan cair
- 150 gram gula pasirā£
- 200 gram ubi ungu dikukus haluskan ā£
- 1/2 sendok teh garamā£
Bahan B :ā£
- 2 sachet agar-agar putihā£
- 300 mili liter susu cairā£
- 200 mili liter whip creamā£
- 150 gram gula pasirā£
- 50 gram bubuk taro ā£
- 1/2 sendok teh garamā£
Baca Juga : Dessert Kekinian Brownies Puding, Dua Kelezatan Berpadu Jadi Satu di Lidah
Cara membuatnya:
Campur dan didihkan bahan A, saring tuang diloyang bulat, kemudian biarkan dingin dan set.
Kemudian campur bahan B didihkan, tuang di atas bahan A, biarkan dingin lagi hingga menjadi set. Sisihkan.
Setelah semua set, tinggal dipotong-potong ukurannya sesuai selera Anda. Selamat mencoba.
(hel)
