Puding buah tentunya sudah tak asing lagi. Rasanya yang lezat, segar dan bertekstur lembut. Nah kali Anda bisa mencobanya menjadi puding ubi ungu, lho.
Dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa, ini bahan-bahan dan cara membuat puding ubi ungu yang bisa jadi dessert kumpul bareng keluarga. Rasanya tetap nikmat, serta warna yang dihasilkan menjadi lebih menarik. Dessert kekinian ini cocok banget deh jadi hidangan pencuci mulut.
Bahan A :
- 1 1/2 sachet agar-agar putih
- 300 mili liter susu cair
- 150 mili liter fiber creme cair atau bisa diganti dengan santan cair
- 150 gram gula pasir
- 200 gram ubi ungu dikukus haluskan
- 1/2 sendok teh garam
Bahan B :
- 2 sachet agar-agar putih
- 300 mili liter susu cair
- 200 mili liter whip cream
- 150 gram gula pasir
- 50 gram bubuk taro
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga : Dessert Kekinian Brownies Puding, Dua Kelezatan Berpadu Jadi Satu di Lidah
Cara membuatnya:
Campur dan didihkan bahan A, saring tuang diloyang bulat, kemudian biarkan dingin dan set.
Kemudian campur bahan B didihkan, tuang di atas bahan A, biarkan dingin lagi hingga menjadi set. Sisihkan.
Setelah semua set, tinggal dipotong-potong ukurannya sesuai selera Anda. Selamat mencoba.
(hel)
