Share

Resep Kentang Cimol Crispy dan Gurih, Cocok Dinikmati ketika Sedang Santai

Sausan Sudarjat, Okezone · Jum'at 18 Desember 2020 17:45 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 18 298 2330193 resep-kentang-cimol-crispy-dan-gurih-cocok-dinikmati-ketika-sedang-santai-UXYUkfcJpP.jpg Kentang cimol yang rasanya crispy dan gurih. (Foto: Instagram @demenmasak.id)

SERING dijumpai jajanan kentang cimol di pinggir jalan. Rasanya enak banget, perpaduan gurih, crispy, dan lembut di bagian dalamnya. Terkadang suka penasaran, bagaimana kentang gorengnya bisa enak begitu?

Kemudian banyak orang mengungkapkan pernah coba membuat kentang cimol sendiri di rumah, tapi hasilnya tidak seenak yang dijajakan pedagang kaki lima. Bisa jadi ada bumbu yang berbeda, atau cara memasaknya kurang tepat.

Baca juga: 9 Cara Sajikan Kentang Goreng, dari Belanda hingga Cuba 

Nah, berikut ini Okezone paparkan cara membuat kentang goreng cimol ala pedagang kaki lima yang rasanya gurih, crispy, dan lembut di bagian dalam. Cocok disantap ketika sedang santai atau menyaksikan tayangan televisi.

Bagaimana langkahnya? Simak resep lengkapnya, seperti dilansir dari akun Instagram @demenmakan.id, Jumat (18/12/20).

Ilustrasi memasak. (Foto: Senivpetro/Freepik)

Bahan-Bahan:

- Kentang, banyaknya sesuai selera.

- Tepung maizena.

- Kaldu ayam/garam sesuai selera.

- Bubuk cabai sesuai selera.

Baca juga: Seram! Pria Ini Kehilangan Sandwich setelah "Dicuri" Beruang 

Cara Membuatnya:

1. Potong-potong kentang memanjang, lalu rebus hingga empuk.

2. Siapkan mangkuk lain, masukkan tepung maizena dan kaldu ayam/garam. Campurkan hingga rata.

3. Setelah kentang ditiriskan, masukkan ke dalam tepung. Campurkan hingga semua kentang terbalut tepung.

4. Goreng kentang dalam minyak panas sampai kering dan kekuningan.

5. Tambahkan bubuk penyedap/bubuk cabai (opsi). Campur hingga rata. Siap dinikmati.

Selamat mencoba.

Baca juga: 8 Fakta soal Kentang Goreng, Gak Selalu Buruk Kok 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini