Lezatnya Sate Pisang Cokelat, Rasa Manis Lembut Jadi Satu

Sausan Sudarjat, Jurnalis · Jum'at 18 Desember 2020 19:01 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 18 298 2330298 lezatnya-sate-pisang-cokelat-rasa-manis-lembut-jadi-satu-B1KaFDSO5G.jpg Sate pisang cokelat yang rasanya manis lembut. (Foto: Instagram @randferdian)

BUAH pisang sering digunakan sebagai dessert atau makanan penutup. Pasalnya, pisang merupakan salah satu buah yang bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Di antaranya adalah kue, es krim, bahkan susu rasa pisang. Pisang bisa diolah dengan cara digoreng, dikukus, dipanggang, atau dibakar.

Mau makanan tradisional atau modern, pisang bisa jadi pelengkapnya. Seperti hidangan satu ini, muncul inovasi cara mengolah pisang, yakni sate pisang cokelat. Berbahan dasar pisang dan cokelat, cocok banget buat kamu yang suka rasa manis.

Baca juga: Resep Donat Pisang Empuk Manis, Porsinya Besar Bikin Kenyang 

Tidak perlu ngiler gara-gara liat gambarnya. Kamu bisa buat hidangan ini sendiri di rumah, caranya mudah. Seperti dinukil dari akun Instagram @randferdian, Jumat (18/12/2020), berikut ini resep membuat sate pisang cokelat yang rasanya dijamin enak.

Pisang. (Foto: Mrsiraphol/Freepik)

Bahan-Bahan:

- Pisang kepok

- 5 sdm Tepung terigu

- 1 sdm gula pasir

- Air secukupnya

- Tepung panir/tepung roti

Baca juga: Pisang Sudah Terlalu Matang, Pakai Saja untuk Kecantikan Kulit 

Bahan Saus Cokelat:

- 200 gram cokelat batang

- 150 ml susu cair panas

- 1 sdm margarin

- 80 gram remahan kacang tanah goreng

Bahan Saus Susu:

- 200 ml susu cair full cream

- 1 sdm tepung maizena

- 3 sdm susu kental manis

- Garam

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan pembalut basah hingga rata dan berbentuk pasta. Lalu balut pisang dengan adonan. Setelah tertutup dengan adonan basah, taburkan dengan tepung panir/tepung roti hingga rata.

2. Goreng pisang hingga berwarna kekuning-kuningan.

3. Untuk membuat saus cokelat, potong-potong cokelat, lalu tuangkan susu cair panas, dan kacang yang telah dihaluskan. Aduk cokelat hingga benar-benar larut dan tercampur rata.

4. Selanjutnya buat saus susu. Campurkan semua bahan, lalu masak hingga mendidih dan mengental.

5. Balut pisang yang telah digoreng dengan saus cokelat, lalu tusuk dengan sumpit dan guyur saus susu.

Selamat mencoba.

Baca juga: Rajin Makan 2 Pisang Sehari, Ini Manfaat Kesehatan yang Didapat 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini