Yuk Cobain Uniknya Lemon Tart, Asam Segar Jadi Satu

Novia, Jurnalis · Senin 21 Desember 2020 07:15 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 20 298 2331180 yuk-cobain-uniknya-lemon-tart-asam-segar-jadi-satu-33bubnTygl.jpg Lemon tart. (Foto: Azerbaijan Stockers/Freepik)

LEMON tart adalah makanan penutup yang kini sedang populer dan banyak dijumpai di mana saja. Hidangan penutup dengan buah lemon memang terdengar agak aneh karena rasanya asam, tapi percayalah kombinasi ini akan membuat Anda terkagum-kagum.

Kulit tart yang diisi dengan krim lemon dadih dapat memberikan rasa terbaik bagi indera pengecap Anda. Kue lemon tart ini dapat Anda tambahkan ke menu hidangan saat mengadakan acara.

Baca juga: Cocok buat Camilan Sore, Bikin Kue Mug Yuk! 

Jadi, cobalah resep menarik lemon tark ini di rumah. Berikut resep lengkapnya, seperti dikutip dari Times of India, Senin (21/12/2020).

Lemon tart. (Foto: Azerbaijan Stockers/Freepik)

Bahan-Bahan:

- 1 cangkir tepung serbaguna

- 1/2 cangkir mentega

- 3/4 cangkir gula kastor

- 1 sejumput garam

- 2 butir telur

- 1/4 cangkir krim kocok

- 2 sendok teh esensi vanilla

- 1/2 cangkir jus lemon

- 2 sendok makan bubuk custard

- Air sesuai kebutuhan

- 2 sendok makan tepung jagung

Baca juga: Mudah Lho Bikin Red Velvet Cake Sendiri, Simak Nih Caranya 

Cara Membuat:

1. Panaskan oven

Untuk menyiapkan resep ini, mulailah dengan memanaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Siapkan adonan

Untuk menyiapkan kulit tart, ambil mangkuk besar yang menggabungkan tepung serbaguna, garam, gula, mentega, dan air. Aduk rata dan uleni adonan yang enak. Setelah adonan siap, sisihkan sebentar dan biarkan adonan mengembang.

3. Membuat kerang tart

Ambil sebagian kecil adonan dan buat bola dari dalamnya. Gulung dan gunakan pemotong biskuit, potong bentuk kue tar. Buat pola di sisi-sisinya menggunakan garpu.

4. Panggang kue tart

Panggang kulit tart dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Setelah selesai, sisihkan.

5. Membuat krim lemon

Untuk menyiapkan isian, kocok telur, jus lemon, bubuk custard, tepung jagung, whipping cream, sisa gula, dan vanilla essence. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk khusus microwave. Panggang yogurt lemon pada suhu 200 derajat Celsius.

6. Plating

Kemudian ambil piring saji, taruh kulit tart dan tuangkan krim. Panggang selama 5 menit dan hiasi sesuai pilihan Anda.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Kue Basah: Ini Cara Bikin Pukis Panda ala Rumahan 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini