Libur Natal, Resep Martabak Manis Khas Bandung Bisa Banget Dicoba Nih!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 24 Desember 2020 05:02 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 23 298 2333061 libur-natal-resep-martabak-manis-khas-bandung-bisa-banget-dicoba-nih-RWqOgGuXOL.jpg Martabak manis khas Bandung (Foto : Instagranm/@lidyatjahjadi)

Mumpung libur Natal, isi kegiatan bersama si kecil untuk membuat camilan lezat. Martabak manis khas Bandung yang mudah dibuat bisa jadi camilan tepat saat liburan di rumah.

Berikut resep martabak manis bandung, seperti dilansir Okezone dari akun Instagram, @lidyatjahjadi, Kamis (24/12/2020).

Martabak

Martabak Manis

Bahan :

250 gr terigu segitiga

1 sdt baking powder

75 gr gula pasir

1/4 sdt garam halus

1 kuning telur

1 butir telur antero (telur utuh)

350 ml air

Bahan tambahan per loyang :

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

Bahan taburan per loyang :

1 sdm butter

1 sdm gula pasir

Topping sesuai selera ya

Cara Membuat:

Campur dan ayak terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir, garam, air dan telur. Aduk rata. Mixer dgn kecepatan rendah sampe lembut

Diamkan adonan selama 1jam, adonan siap digunakan;

Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas. Bagi adonan menjadi 2 bagian, aku pake cetakan 22cm;

Sesaat sebelum dituang, masukkan baking powder dan soda kue. Aduk rata. Tuangkan adonan, biarkan hingga adonan berbusa/lubang kecil-kecil. Tabur gula dan tutup sampe matang;

Oles terang bulan dgn butter, taburi dengan isian sesuai selera.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini