Resep Sate Ayam Korea untuk Sambut Malam Tahun Baru ala Kimbab Family

Novie Fauziah, Jurnalis · Selasa 29 Desember 2020 09:51 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 29 298 2335448 resep-sate-ayam-korea-untuk-sambut-malam-tahun-baru-ala-kimbab-family-DODwOU8yYh.jpg Sate ayam Korea ala Kimbap Family (Foto : YouTube/Kimbap Family)

Malam Tahun Baru biasanya dirayakan dengan bakar sate ayam, jagung dan masakkan lainnya. Nah, Kimbab Family punya menu spesial untuk menyambut waktu spesial tersebut.

"Karena malam pergantian Tahun Baru tinggal beberapa hari lagi, untuk keluarga online yang mau bakar-bakaran di rumah mungkin ada yang bosen menunya itu-itu aja. Kami mau share ke keluarga online, satu menu yang mungkin bisa keluarga online pakai di malam Tahun Baru nanti," kata Gina Selvina dikutip dari channel YouTube Kimbab Family.

Kimbap Family

Menu yang dimaksud adalah Dak-Kkochi artinya sate ayam ala Korea, biasanya disantap saat malam pergantian Tahun Baru.

"Namanya Dak-Kkochi artinya sate ayam," kata Jay Yeon atau akrab disapa appa Jay.

Berikut ini cara membuat Dak-Kkochi atau sate ayam ala Korea, yang bisa Anda jadikan menu spesial Tahun Baru.

Bahan sate ayam:

-1 kilo gram paha ayam filet, lepas kulitnya.

-Beberapa batang bawang daun.

-Tusukkan sate.

-Garam dan merica secukupnya.

Sate Ayam

Bahan saus pedas:

- 2 sendok makan gochujang atau pasta sambal Korea.

- 3 sendok makan saus tomat.

- 2 sendok teh gula.

- 2 sendok teh madu.

- 1 sendok makan minyak wijen.

- 1 sendok makan kecap asin.

- Setengah sendok teh bawang putih yang sudah ditumbuk.

Baca Juga : Sate Sapi Bumbu Ketumbar, Cocok untuk Tahun Baru di Rumah Saja

Bahan saus kecap asin:

- 3 sendok makan kecap asin.

- 2 sendok makan madu.

- 1 sendok teh bawang putih yang sudah ditumbuk.

- 1 sendok teh jahe yang sudah ditumbuk.

- Setengah sendok makan maizena larutkan 2 sendok makan.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini