AYAM rebus jadi salah satu makanan sehat untuk semua orang. Ini termasuk makanan sehat yang spesial karena rasanya sangat lezat dan dibuat dengan cara yang baik untuk tubuh.
Ayam rebus bisa saja jadi menu alternatif untuk menghindari konsumsi lemak berlebih. Selain itu, ayam rebus spesial memiliki rasa gurih dan nikmat.
Buat kamu yang sedang melakukan program diet, tentunya cocok dengan ayam rebus spesial ini. Sebab, menghindari makanan berminyak atau berlemak tinggi akan memengaruhi berat badan.
Lalu bagaimana sih cara membuat ayam rebus spesial? Berikut ini resep lengkapnya, seperti dikutip dari akun Facebook Resep Pilihan.
Bahan Utama:
- 1 ekor ayam kampung dibiarkan utuh
- 2 sendok makan garam
- 2 batang daun bawang diiris
- 1 bawang bomba dirajang kasar
- 4 bawang putih digeprek dan dicincang kasar
- 1 ruas jahe digeprek dan dicincang kasar
- 1 batang sereh dirajang kasar
- 1 sendok makan minyak wijen
- Air secukupnya untuk merebus ayam
- Air dan es untuk merendam ayam
Baca juga: Gurihnya Chicken Fingers, Gampang Buat Sendiri di Rumah Lho
Bahan Saus Siraman Ayam Rebus:
- 2 bawang putih digeprek dan dicincang halus
- 1 ruas jahe digeprek dan dicincang halus
- Air kaldu ayam secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sendok makan larutan maizena
Baca juga: Desainer Pierre Cardin Meninggal di Usia 98 Tahun
Bahan Sambal Cocolan Ayam Rebus:
- 1 batang daun bawang dirajang dan dihaluskan
- 1 bawang putih diparut
- 1 ruas jahe parut
- Rawit merah secukupnya dihaluskan
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak panas secukupnya
