Hidangan Malam Tahun Baru, Yuk Olah Dada Ayam Pakai 4 Cara Ini Biar Lebih Lezat

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 31 Desember 2020 14:14 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 31 298 2336789 hidangan-malam-tahun-baru-yuk-olah-dada-ayam-pakai-4-cara-ini-biar-lebih-lezat-ks7ROdavSI.jpg Olahan dada ayam cocok jadi hidangan di malam tahun baru. (Foto: Finecooking)

2. Oven

Banyak orang yang mengolah daging ayam menggunakan oven karena sangat praktis dan lebih mudah mengatur suhunya. Bila Anda memilih teknik ini, pastikan daging ayam dipanggang dalam suhu 190 derajat Celsius selama 20–30 menit.

Baca juga: Kejar Target Akhir Tahun, Hati-Hati Malah Burnout 

3. Kompor

Tidak punya oven atau alat barbeque di rumah? Tidak perlu khawatir, Anda bisa menggunakan pemanas kompor di dapur. Caranya pun sangat sederhana, Anda hanya perlu menumis daging ayam dengan api besar selama kurang lebih 2 menit, atau 4–6 menit per sisi dengan api sedang/rendah.

4. Menggoreng

Teknik inilah yang paling umum dan sering digunakan oleh sebagian besar orang. Namun perlu Anda ingat, untuk mendapatkan tekstur daging yang juicy, lembut, dan matang sempurna, Anda bisa menggoreng daging ayam dalam minyak banyak selama 8–12 menit. Suhunya bisa diatur antara 176–185 derajat Celsius. Selamat mencoba!

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini