Cara Membuatnya:
1. Siapkan gelas tahan panas 90 mililiter, sekira 15 gelas. Panaskan gula dengan api kecil sampai menjadi karamel, matikan api, tambahkan air aduk cepat, tuang ke dalam masing gelas, tunggu sampai gula mengeras.
2. Dalam wadah, campur telur, gula dan madu, aduk memakai wisk sampai tercampur rata.
3. Panaskan susu di atas kompor sampai suhu 60 derajat Celsius.
4. Tuangkan susu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk, vanila sampai gula larut, lalu saring.
5. Tuang kustar ke dalam gelas sampai 3/4 tinggi gelas.
6. Dalam mangkuk besar, campur gula, madu dan telur memakai wisk, taruh mangkuk diatas baskom yang berisi air panas sekira 5 menit, kemudian angkat.
7. Lanjutkan di-mixer sampai kental berjejak.
8. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, sambil diayak memakai sptula teknik aduk balik sampai homogen.
9. Ambil satu sendok makan adonan cake, tuang di atas kustar sampai penuh, supaya ketika dipanggang bentuknya menjadi cantik.
10. Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 45 menit. Setelah matang, angkat. Dinginkan di kulkas lebih nikmat.
Selamat mencoba.
Baca juga: Cocok buat Camilan Sore, Bikin Kue Mug Yuk!Â
Follow Berita Okezone di Google News
(han)
