Kue kekinian saat ini makin banyak dijual di toko ataupun lewat online. Tapi, aneka dessert kekinian juga bisa Anda buat sendiri lho di rumah. Salah satunya simple molten lava cake yang sering ditemui di beberapa store kue dan roti.
Kue lezat ini bisa jadi camilan yang cocok untuk kumpul bareng keluarga di rumah. Penasaran gimana cara membuatnya? Dikutip dari akun Facebook Resep Pilihan, ini bahan-bahan dan cara membuat simple molten lava cake, teksturnya lembut dan rasanya juga lezat.
Bahan-bahan:
- 100 gram dark cooking coklat
- 100 gram butter
- 100 gram gula kastor
- 2 butir telur utuh
- 2 butir kuning telur
- 85 gram tepung terigu
- 15 gram coklat bubuk
Baca Juga : Kue Sus, Pastry Cantik dengan Citarasa yang Begitu Lezat
Cara membuatnya:
1. Tim dark cooking coklat dan butter hingga meleleh dan sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, kemudian masukkan lelehan dark cooking coklat dan butter secara bertahap.
3. Masukkan ke dala. paper cup, panggang kurang lebih15 menit, sesuai tingkat kematangan yang diinginkan apabila mau lebih melt, bisa panggang 10-12 menit saja.
4. Molten lava cake siap disajikan. Selamat mencoba.
(hel)
