Resep Masakan: Baked Rice, Nasi Kekinian yang Lezat dan Gampang Dibuat

Novie Fauziah, Jurnalis · Minggu 03 Januari 2021 20:08 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 03 298 2338136 resep-masakan-baked-rice-nasi-kekinian-yang-lezat-dan-gampang-dibuat-qgXpH5pIbL.jpg Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

JIKA bosan menyantap nasi dengan sajian itu-itu saja, Anda bisa mencoba resep satu ini yaitu baked rice. Rasanya akan jauh lebih nikmat, karena ditambah dengan berbagai topping lezat.

Dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa, ini cara membuat baked rice yang bisa Anda coba membuatnya di rumah.

Bahan-bahan:

- Nasi putih secukupnya, sesuaikan dengan kapasitas pinggan yang digunakan.

- Jamur kancing, iris tipis.

- Beef salami/peperoni/sosis/smoked beef.

- Keju mozzarella parut, secukupnya.

- Daun bawang, iris halus secukupnya.

Bahan bumbu:

- Bawang bombay, cincang kasar

- Bawang putih, cincang halus

- Garam dan merica bubuk secukupnya

- Butter/margarin untuk menumis

Baked riced

Cara membuatnya

1. Siapkan pinggan/wadah tahan panas. Olesi dengan butter/margarin. Sisihkan.

2. Panaskan butter/margarin, tumis bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar.

3. Masukkan jamur, tumis hingga layu. Masukkan beef salami/sosis/smoked beef atau seafood. Aduk dan masak hingga matang.

4. Masukkan nasi, aduk hingga merata. Beri garam dan merica bubuk. Masak hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan isian. Angkat.

5. Masukkan setengah bagian nasi ke pinggan/wadah. Taburi dengan sebagian keju mozarella. Tutup lagi dengan sisa nasi dan taburi lagi dengan keju mozzarella.

6. Tata irisan salami/peperoni/sosis/smoked beef di atasnya. Beri sedikit lagi keju mozzarella. Taburi daun bawang.

7. Panaskan oven dengan suhu 200 celcius. Panggang nasi hingga keju meleleh dan sedikit kecokelatan. Sekitar 10 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

8. Angkat dan sajikan panas-panas. Selamat mencoba.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini