Resep Gyudon ala Restoran Jepang, Coba Bikin Yuk Bund!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 05 Januari 2021 11:00 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 05 298 2338955 resep-gyudon-ala-restoran-jepang-coba-bikin-yuk-bund-hcaB5FBZmc.jpg Gyudon lezat ala restoran Jepang (Foto : Instagram/@banususanto)

Ingin menyantap daging gyudon ala restoran Jepang? Yuk bikin sendiri di rumah. Hidangan ini cukup praktis diolah kok, bunda.

Anda hanya perlu menyediakan daging sapi short plate sebagai bahan utama dan bumbu untuk marinasi. Berikut Okezone rangkumkan resep gyudon ala restoran cepat saji Jepang, seperti dikutip dari akun Instagram @banususanto, Selasa (5/1/2021).

Gyudon

Gyudon

Bahan:

4-5 mangkok nasi

600 gr daging sapi short plate

2 bawang bombay sedang, potong memanjang

Sedikit minyak goreng

50-100 cc air

Garam bila perlu

Bumbu marinasi (campur jadi satu):

4 siung bawang putih dihaluskan

3 cm jahe dihaluskan

3 sdm saus tiram

1,5 sdm kecap asin

4 sdm kecap manis

3 sdm minyak wijen

1 sdt lada hitam

1,5 sdm maizena

Bahan pelengkap:

Wijen putih secukupnya

Irisan daun bawang secukupnya

Baca Juga : Resep Nugget Tahu Wortel, Cocok untuk Menu Bekal ke Kantor

Cara memasak:

1. Campur daging short plate dengan bumbu marinasi sampai rata. Simpan di kulkas 2-3 jam agar lebih meresap;

2. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan daging dan bumbu marinasinya. Masak sampai daging mulai berubah warna;

3. Tambahkan air, masak sebentar sampai air mendidih dan daging matang. Jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Cicipi, tambahkan garam bila perlu;

4. Penyajian: taruh nasi di mangkok. Susun daging yang sudah dimasak di atasnya. Terakhir taburi dengan daun bawang dan wijen putih.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini