11 Makanan yang Bisa Cegah Kanker, Mulai Brokoli hingga Kurma

Sausan Sudarjat, Jurnalis · Selasa 05 Januari 2021 16:13 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 05 481 2339294 11-makanan-yang-bisa-cegah-kanker-mulai-brokoli-hingga-kurma-PPljLRkSXE.jpg Ilustrasi kanker. (Foto: Shutterstock)

6. Apel

Tribole mengatakan, ketika serat alami dalam apel berfermentasi di usus besar, ia menghasilkan bahan kimia yang membantu melawan pembentukan sel kanker. Demikian menurut penelitian di Jerman.

Penelitian lain menunjukkan jenis antioksidan yang ditemukan dalam apel yang disebut procyanidins dapat memicu serangkaian sinyal sel yang mengakibatkan kematian sel kanker.

7. Alpukat

Lemak tak jenuh tunggal sehat seperti yang ada di alpukat dan minyaknya akan membantu tubuh menyerap antioksidan antikanker dengan lebih baik seperti likopen, sepeti tomat dan beta-karoten pada wortel misalnya, tulis Tribole.

Baca juga: Makan Cabai Bisa Cegah Penyakit Jantung dan Kanker, Ini Penjelasannya 

8. Tauge

Tauge adalah sumber kaya akan sulforaphane, salah satu senyawa antikanker alami yang paling ampuh. Kecambah ini mengandung sulforaphane 50 kali lebih banyak daripada kacang dewasa, tulis Tribole.

Selalu cuci kecambah dengan hati-hati dan lakukan tindakan pencegahan lainnya karena tinggi risiko keracunan makanan.

Tauge (Foto: Way of China)

9. Kopi

Orang yang mengidap kanker kolorektal dengan minum setidaknya empat cangkir kopi per hari, setelah didiagnosis mereka memiliki risiko kematian dini yang jauh lebih rendah yang disebabkan kanker dan penyebab lainnya dibandingkan mereka yang tidak minum kopi, menurut sebuah studi baru dari Harvard TH Chan School of Public Health.

Baca juga: Jangan Anggap Remeh Kanker Prostat, Ini Bahayanya 

10. Jagung

Jagung mengandung senyawa fenolik yang disebut asam ferulic dan dapat menghambat zat penyebab kanker, tulis Tribole.

11. Kurma

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, kurma memiliki polifenol lebih tinggi daripada buah atau sayuran yang paling umum dikonsumsi.

Mereka tumbuh di gurun dengan lingkungan yang keras menyebabkan polifenol memberikan perlindungan dari stres oksidatif pada buah sawit. Polifenol dengan vitamin B6 dan serat dapat mencegah jenis kanker tertentu.

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini