TERNYATA ada makanan yang bisa memperlambat penuaan dalam diri seseorang. Makanan itu tentunya harus yang sehat dan memberikan banyak nutrisi.
Tidak hanya makanan sehat, pola hidup juga dapat menjadi faktor yang bisa memperlambat penuaan di tubuh. Misalnya rajin berolahraga atau tidur dengan cukup.
Baca juga: Kapan Seseorang Disebut Lansia?
Sementara untuk makanan, pilihlah buah-buahan atau sayuran yang segar dan dalam kondisi baik. Ini juga menentukan manfaat yang bisa didapat tubuh.
Mengutip dari Medical News Today, Rabu (6/1/2021), berikut ini beberapa makanan terbaik bisa memperlambat proses penuaan dalam diri manusia.
1. Kedelai
Edamame atau kedelai segar telah menjadi makanan pokok Asia selama beberapa generasi tetapi mereka juga mendapatkan popularitas di Negara Barat akhir-akhir ini. Kedelai sering dijual dalam kemasan makanan ringan, juga beberapa ditambahkan ke berbagai macam hidangan seperti sup hingga makanan berbahan dasar nasi yang disajikan setelah dimasak dan dibumbui.
Kacang kaya akan isoflavon, sejenis fitoestrogen yang terdapat pada tumbuhan ini. Isoflavon diketahui memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antikanker, dan antimikroba.
2. Tahu
Tahu sekilas mirip keju putih. Makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan karena alasan yang sama. Tahu sering ditemukan dimasak dalam hidangan khas Asia Timur; bisa digoreng, dipanggang, atau direbus (misalnya, dalam sup).
Sebagai produk kedelai, tahu kaya akan isoflavon yang merupakan sumber protein terbaik dan mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita untuk mensintesis protein.
Selain itu, tahu juga kaya akan mineral yang dibutuhkan tubuh kita untuk menjaga gigi dan tulang kita kuat dan sehat serta memperoleh energi. Tahu merupakan sumber kalsium, zat besi, mangan, selenium, fosfor, magnesium, seng, dan lainnya.
Beberapa spesialis juga berpendapat, tahu dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Jadi memasukkannya ke menu makanan dapat membantu mencegah makan yang berlebihan.
Baca juga: Tak Cuma Keriput, Ini 5 Tanda jika Usia Semakin Menua
3. Wortel
Bahan kuliner umum ini direkomendasikan karena kandungan beta-karotennya yang tinggi, pigmen, dan karotenoid yang memberi warna jingga pada sayuran ini. Beta-karoten dapat diubah oleh tubuh kita menjadi vitamin A yang menurut National Institutes of Health (NIH) terlibat dalam fungsi kekebalan, penglihatan, reproduksi, dan komunikasi seluler.
Tubuh mausia tidak dapat memproduksi vitamin A sendiri, jadi harus berasal dari makanan. Pigmen ini juga merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan akibat penuaan akibat radikal bebas.
Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa makanan yang kaya karotenoid atau wortel, dapat melindungi dari degenerasi makula terkait usia hingga kerusakan penglihatan yang disebabkan oleh penuaan.
