Siapa yang tidak menyukai es buah? Rasanya yang segar dan sangat cocok saat musim panas. Jika kamu pencinta es buah, Anda wajib coba ximilu.
Ximilu ini dessert khas dari Hong Kong. Dessert ini sekilas tampilannya mirip dengan es buah yang sering kita temui. Cara membuatnya sangat mudah dan bahannya mudah sekali ditemui.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep dessert ximilu khas Hong Kong, dilansir dari Instagram @resepdessertbox.
Bahan kuah:
7 sendok makan creamer
6 sendok gula
400 ml air putih
Cara membuat:
1. Masak gula dan air putih sampai gula larut.
2. Lalu, berikan creamer. Aduk hingga rata. Kemudian dinginkan.
Baca Juga : Cara Bikin Pudding Ubi Ungu di Rumah, Lezat dan Lembut!
Bahan isian (sesuaikan dengan selera) :
1 buah Mangga
1 buah mangga Apel
Agar-agar warna hijau (diserut)
1 kotak cincau hitam
8 buah Strawberry (diiris)
Selasih secukupnya
Cara membuat:
1. Mangga, Apel , Cincau potong kotak-kotak, lalu sisihkan
2. Campur semua bahan isian dalam mangkuk. Lalu tuang bahan kuah. Aduk rata dinginkan dalam kulkas, Ximilu siap dinikmati.
(hel)
