Ini Sumber Protein Pengganti Tempe dan Tahu yang Terdampak Harga Kedelai Naik

Diana Rafikasari, Jurnalis · Kamis 07 Januari 2021 11:52 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 07 298 2340376 ini-sumber-protein-pengganti-tempe-dan-tahu-yang-terdampak-harga-kedelai-naik-wb9ad1QlQq.jpg Tempe dan tahu sebagai sumber protein bisa digantikan asupan lain. (Foto: Corbis)

5. Brokoli

Brokoli adalah sayuran sehat yang mengandung vitamin C, vitamin K, serat, dan kalium. Brokoli juga menyediakan nutrisi bioaktif yang dapat membantu melindungi dari kanker. Brokoli tinggi protein dibandingkan dengan kebanyakan sayuran. Brokoli mengandung 33% kalori. Satu cangkir atau 96 gram brokoli cincang memiliki 3 gram protein dan hanya 31 kalori.

Baca juga: 5 Jenis Orang yang Wajib Menjalani Diet Tinggi Protein, Siapa Saja? 

Hidangan udang

6. Udang

Udang adalah salah satu jenis makanan laut. Udang rendah kalori tetapi tinggi berbagai nutrisi, termasuk selenium dan vitamin B12. Seperti ikan, udang mengandung asam lemak omega-3. Udang mengandung 97 persen kalori. Satu porsi 3 ons atau 85 gram mengandung 20 gram dan hanya 84 kalori.

7. Tuna

Tuna rendah lemak dan kalori tetapi kaya akan sumber protein. Seperti ikan lainnya, tuna merupakan sumber berbagai nutrisi yang baik dan mengandung lemak omega-3. Tuna mengandung 84 persen kalori pada tuna kalengan dalam air. Satu kaleng atau 142 gram mengandung 27 gram protein dan hanya 128 kalori.

(han)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini