Gurih dan Legitnya Ongol-Ongol, Cocok Dinikmati Usai Sibuk Beraktivitas

Diana Rafikasari, Jurnalis · Kamis 07 Januari 2021 15:04 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 07 298 2340523 gurih-dan-legitnya-ongol-ongol-cocok-dinikmati-usai-sibuk-beraktivitas-sTOOjnGD1P.jpg Ongol-ongol cocok disantap ketika sedang santai. (Foto: Instagram @bucit)

KETIKA santai sehabis sibuk beraktivitas, enaknya minum yang segar-segar sambil menikmati camilan. Salah satu camilan yang pas disantap dalam momen itu adalah ongol-ongol.

Ongol-ongol sendiri adalah penganan tradisional khas Jawa Barat. Namun kini, ongol-ongol tidak hanya ada di sana, melainkan sudah menyebar ke seluruh daerah di Nusantara.

Baca juga: 5 Camilan Sehat Cocok untuk Perjalanan, Jaga Tubuh Tetap Berenergi 

Ongol-ongol menjadi favorit banyak orang karena memadukan sensasi legit dan gurih dengan taburan kelapa yang banyak. Rasanya seakan membuat penikmatnya kembali ke masa lalu.

Tertarik mencobanya? Tenang saja, ongol-ongol bisa kok dibuat sendiri. Berikut ini resep lengkap membuat ongol-ongol, seperti dirangkum dari akun Instagram @endeus, Kamis (7/1/2021).

Ongol-ongol. (Foto: Cookpad)

Bahan 1:

- 150 gram tepung pati garut

- 100 sampai 150 mililiter air

Bahan 2:

- 400 ml air

- 125 gr gula jawa

- 2 lembar daun pandan

Baca juga: Suka Ngemil Kuaci? Ini Lho 4 Manfaatnya untuk Kesehatan 

Bahan 3:

- 50 gr kelapa parut kasar

- ½ sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Menggunakan blender, masukkan tepung pati dengan saringan. Lalu masukkan juga air dan blender hingga halus.

2. Di panci, masukkan semua bahan 2, aduk rata. Jika sudah mendidih, angkat daun pandannya.

3. Selanjutnya masukkan hasil blender tepung. Aduk terus sampai kental dan bening dan halus. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dilapisi plastik. Diamkan hingga dingin dan potong-potong sesuai selera.

4. Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit. Balurkan ongol-ongol yang sudah dipotong ke dalam parutan kelapa. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Risol Mayo Gurih, Camilan Lezat agar Semangat Ngantor

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini