Khasiat Popcorn yang Jarang Diketahui, Bisa Turunkan Berat Badan Lho

Uthari Handayani, Jurnalis · Kamis 07 Januari 2021 16:53 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 07 298 2340615 khasiat-popcorn-yang-jarang-diketahui-bisa-turunkan-berat-badan-lho-XUoAMiQfrG.jpg Popcorn ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. (Foto: Topntp26/Freepik)

POPCORN atau berondong jagung merupakan salah satu makanan ringan populer di dunia. Kehadirannya sering menemani banyak orang ketika sedang santai.

Popcorn termasuk makanan sehat, karena berasal dari biji jagung utuh yang mengandung beberapa nutrisi penting. Sayangnya, banyak yang menjual popcorn dengan tambahan gula dan garam berlebih sehingga kurang sehat. Jadi, penting untuk memilihnya dengan benar.

Baca juga: Sejak Kapan Popcorn Jadi Camilan Populer di Bioskop? Ini Jawabannya 

Guna mendapatkan popcorn yang sehat, hanya dibutuhkan tiga sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa dan setengah sendok teh garam untuk setengah cangkir biji jagung.

Lalu apa saja nutrisinya? Simak selengkapnya, sebagaimana dikutip dari laman Healthline, Kamis (7/1/2021).

Popcorn

1. Fakta nutrisi popcorn

Banyak yang tidak mengetahui nutrisi-nutrisi penting dari popcorn. Padahal, sudah banyak penelitian yang mengaitkan konsumsi biji-bijian dengan manfaat kesehatan seperti mengurangi peradangan dan penurunan risiko penyakit jantung. Sebagai makanan yang berasal dari jagung, popcorn diperkaya vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, popcorn memiliki total 387 kalori, 13 gram protein, 78 gram karbohidrat, dan 5 gram lemak.

Baca juga: Popcorn ala Bioskop di Rumah, Ini Caranya Membuatnya 

2. Tinggi antioksidan polifenol

Penelitian yang dilakukan University of Scranton menunjukkan bahwa popcorn diperkaya antioksidan polifenol. Ini baik untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, popcorn bisa juga memperlancar sirkulasi darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan menurunkan risiko banyak penyakit.

3. Tinggi serat

Sebanyak 100 gram popcorn mengandung 15 gram serat yang dapat membantu memenuhi asupan harian. Popcorn relatif rendah kalori dan memiliki kepadatan energi yang rendah. Ini adalah karakteristik makanan penurun berat badan, sehingga baik dimakan dalam jumlah sedang saat diet.

Baca juga: Gara-Gara Popcorn Terselip di Gigi, Pria Ini Jalani Operasi Jantung 

Popcorn

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini