Resep Tahu Gurih Cabai Garam, Camilan Enak yang Bikin Nagih

Novie Fauziah, Jurnalis · Jum'at 08 Januari 2021 05:15 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 08 298 2340799 resep-tahu-gurih-cabai-garam-camilan-enak-yang-bikin-nagih-PI1ljvZm2F.jpg Tahu gurih cabai garam. (Foto: Facebook Resep Istimewa/@lusiaa_W)

PERNAHKAH kamu mencoba hidangan tahu gurih cabai garam? Kalau belum, jangan ragu buat merasakannya. Makanan ini dijamin akan memberikan kenikmatan berbeda setelah menyantapnya. Pasalnya, ada banyak kombinasi rasa di dalamnya.

Sebagaimana diketahui, tahu yang menjadi bahan dasar hidangan tahu gurih cabai garam memiliki protein yang cukup baik. Teksturnya lembut, rasanya juga enak, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Baca juga: Ini Sumber Protein Pengganti Tempe dan Tahu yang Terdampak Harga Kedelai NaikĀ 

Tahu gurih cabai garam cukup mudah dibuat. Kemudian bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang didapat di pasaran.

Langsung saja, berikut ini resep lengkap tahu gurih cabai garam, seperti dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa.

Tahu gurih cabai garam. (Foto: Facebook Resep Istimewa/@lusiaa_W)

Bahan-Bahan:

- 4 tahu putih

- 1 butir telur

- 4 bawang putih diparut

- 10 cabai rawit diiris-iris

- 2 batang daun bawang diiris-iris

- Sedikit garam dan gula

- 100 gram tepung serbaguna

- 2 sendok makan maizena

Baca juga: Viral Foto Pramugari Cantik Christine Angelica Dacera sebelum Kematiannya saat Berpesta

Bumbu Perendam:

- 1 sendok makan krim susu

- 150 mililiter air hangat

- 1/2 sendok teh lada

- 1 sendok teh ketumbar

- Garam dan penyedap jamur secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Cuci tahu lalu belah menjadi empat bagian.

2. Dalam wadah, campur semua bahan perendam. Lalu masukkan potongan tahu, tutup wadah dan marinasi di dalam lemari es sekira 60 menit.

3. Kocok telur sebentar, campur tepung serbaguna dan maizena aduk rata.

4. Gulingkan tahu tipis-tips dengan tepung lalu celup ke putih telur. Lalu guling merata dengan tepung, lakukan sampai habis.

5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu sampai golden brown, angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang sampai wangi. Bumbui sedikit garam dan gula.

7. Tuang tahu goreng, aduk rata. Matikan api dan angkat. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Yuk Bikin Sendiri Stik Tahu Gurih, Mudah dan Pastinya Lebih SehatĀ 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini