BALI tidak hanya dikenal dengan pemandangan alamnya yang indah, tapi kelezatan kulinernya juga sudah menggema ke seantero Indonesia. Salah satunya adalah seafood udang bakar jimbaran.
Namun karena pandemi covid-19, banyak orang terpaksa menunda perjalanan ke Bali demi mencegah penularan virus lebih luas. Tidak perlu khawatir, kamu bisa membuat sendiri hidangan udang bakar jimbaran di rumah.
Baca juga: Gulai Udang dan Buncis, Hidangan Lezat untuk Para Penikmat Seafood
Makanan ini merupakan salah satu menu yang praktis untuk diolah. Berikut Okezone rangkumkan resep lengkapnya, seperti dikutip dari akun Instagram @aanastiya, Sabtu (9/1/2021).
Bahan-Bahan:
- 250 gram udang windu versi mini
- 1/2 bawang bombai
- 5 bawang putih
- 1/4 nanas
- Minyak
- 1 bungkus terasi kemasan yang sudah dibakar
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm saus sambal
- Gula dan garam secukupnya
Baca juga: Tidak Ditahan, Gisel Tetap Kena Wajib Lapor
Bahan Sambal Tomat Segar:
- 3/4 tomat
- 1 bawang putih yang sudah dihaluskan
- 7 cabai rawit
- 2 jeruk limau peras
- Gula dan garam secukupnya
