Studi : Cokelat Panas Buatan Sendiri Dongkrak Kecerdasan Otak

Wilda Fajriah, Jurnalis · Jum'at 08 Januari 2021 15:45 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 08 481 2341065 studi-cokelat-panas-buatan-sendiri-dongkrak-kecerdasan-otak-QLnejjNF4p.jpg Minum cokelat panas bantu dongkrak kecerdasan otak (Foto : Timesofindia)

Beberapa orang terlahir dengan kecerdasan otak yang tinggi secara alami. Sementara yang lain memperoleh sifat ini dengan mengikuti rutinitas yang sehat. Membaca, mencoba aktivitas baru, belajar bahasa baru, melatih semua hal ini berkontribusi untuk menyehatkan pikiran Anda.

Bagaimana jika Okezone memberi tahu Anda bahwa ada cara yang lebih sederhana untuk menjadi lebih pintar? Para ilmuwan telah menemukan bahwa menyesap minuman tertentu dapat membantu Anda mempelajari konsep-konsep baru atau memecahkan masalah lebih cepat. Dan minuman ajaib itu adalah cokelat panas buatan sendiri.

Bagaimana minuman ini bermanfaat?

cokelat panas

Dalam sebuah studi baru yang dilakukan oleh para peneliti di University of Birmingham, para peneliti mengeksplorasi efek flavonoid yang ditemukan dalam kakao pada fungsi otak orang dewasa yang lebih muda dan sehat.

Penelitian dilakukan pada 18 pria berusia antara 18 dan 40 tahun. Setiap peserta menjalani prosedur yang menantang sirkulasi darah otak, di mana mereka harus menghirup 5 persen karbon dioksida.

Konsentrasi gas tersebut 100 kali lebih banyak dari konsentrasi normal CO2 di udara. Hal ini meningkatkan konsentrasi karbondioksida dalam aliran darah, yang dalam istilah kedokteran dikenal dengan istilah hiperkapnia.

Baca Juga : Tips Bikin Minuman Cokelat Panas Seenak Buatan Kafe di Rumah

Proses tersebut dilakukan sebanyak dua kali, yaitu sebelum meminum kakao dan setelah meminum minuman tersebut. Pada kedua waktu tersebut, para peserta diminta untuk mengambil beberapa tes kognitif, yang berkembang menjadi kompleks.

Akhirnya, ditemukan bahwa orang yang meminum minuman yang dibuat dengan kakao alami kaya flavanol memiliki tingkat oksigenasi darah tertinggi sebagai respons terhadap hiperkapnia.

Tingkat oksigenasi darah mencapai tiga kali lebih tinggi dibandingkan mereka yang minum minuman kakao yang sudah diproses dan mengandung alkali. Akhirnya, para peserta juga menyelesaikan tugas kognitif kompleks rata-rata 11 persen lebih cepat.

Sumber flavanol lainnya

cokelat panas

Dari penelitian ini dapat dikatakan dengan jelas bahwa flavanol dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif otak. Namun kakao bukanlah satu-satunya bahan pangan dengan produk alami yang kaya akan flavanol.

Mengutip Times of India, beberapa produk makanan yang juga mengandung flavanol antara lain apel, beri, anggur, dan teh hijau yang mengandung flavanol. Satu-satunya pengecualian adalah kandungan flavanol adalah kakao lebih banyak daripada makanan yang disebutkan di atas, yang membuat perbedaan keseluruhan.

Jadi, jika Anda ingin menjadi sedikit lebih pintar, mulailah menikmati cokelat panas buatan sendiri yang kaya flavanol.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini