Bola-Bola Makaroni Keju Rendah Lemak, Makanan Sehat untuk Semua Kalangan

Kezia Putri Sagita, Jurnalis · Senin 11 Januari 2021 14:56 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 11 298 2342516 resep-bola-bola-makaroni-keju-rendah-lemak-makanan-sehat-untuk-semua-kalangan-wjvSHAnewf.jpg Bola-bola makaroni keju. (Foto: Leah Maroney/The Spruce Eats)

BOLA-bola makaroni keju jadi salah satu makanan yang cocok sebagai hidangan pembuka sebuah acara. Penganan ini memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Kemudian akan lebih sehat jika membuatnya menggunakan air fryer.

Bola-bola makaroni keju bisa dinikmati dengan saus keju yang kental. Ini membuatnya makin lezat disantap.

Baca juga: Cobain Yuk Makaroni Keju, Sangat Lezat dan Mengenyangkan 

Anda dapat menggunakan jenis makaroni dan keju apa pun yang diinginkan. Tetapi jika makaroni dan keju masih berkuah setelah disimpan di lemari es, maka tidak akan mengikat dengan baik saat Anda coba membentuknya menjadi seperti bola.

Maka itu, berikut Okezone rangkumkan resep yang tepat membuat bola-bola makaroni keju menggunakan air fryer, seperti dirangkum dari The Spruce Eats, Senin (11/1/2021).

Bola-bola makaroni keju. (Foto: Leah Maroney/The Spruce Eats)

Bahan-Bahan:

- 1 cangkir remah roti panko

- 4 cangkir makaroni dan keju siap saji yang telah didinginkan

- 3 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh lada hitam bubuk

- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih

- 1 sendok teh paprika asap

- 2 butir telur

- 1 sendok makan susu

Baca juga: Tips Bikin Pancake Makaroni untuk Sarapan, Catat Resepnya! 

Cara Membuat:

1. Panaskan oven sampai 204 derajat Celsius atau jika menggunakan air fryer sampai 187 derajat Celsius.

2. Sebarkan remahan roti ke atas loyang, kocok hingga merata. Panggang selama 3 menit, lalu kocok dan panggang selama 1 hingga 2 menit lagi atau sampai sebagian besar terpanggang.

3. Bentuk makaroni dan keju yang telah didinginkan menjadi bola-bola seukuran bola golf. Letakkan di atas loyang.

4. Kocok tepung bersama dengan setengah garam, lada hitam, bubuk bawang putih, dan paprika.

5. Kocok 2 butir telur dengan susu dalam mangkuk.

6. Aduk remahan roti dengan sisa bumbu.

Bola-bola makaroni keju. (Foto: Leah Maroney/The Spruce Eats)

7. Gulingkan makaroni dan bola keju ke dalam tepung untuk melapisi.

8. Celupkan bola yang sudah dilapisi tepung ke dalam adonan telur, gulingkan hingga terlapisi. Pindahkan bola keju ke dalam campuran remah roti dan gulung hingga terlapisi, tepuk-tepuk agar breading menempel.

9. Ulangi untuk semua makaroni dan bola keju Anda.

10. Semprot keranjang air fryer dengan semprotan memasak. Tambahkan 6 hingga 9 bola keju ke dalam air fryer, tergantung seberapa besarnya. Semprotkan juga bola makaroni dan keju dengan semprotan memasak. Goreng selama 8 sampai 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan garing.

11. Keluarkan dari keranjang penggorengan udara dan tetap hangatkan di oven Anda.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Sup Makaroni Bakso Ikan, Kaya Gizi untuk Tingkatkan Imunitas Tubuh 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini