Ada banyak cara untuk mengolah sayuran agar rasanya lebih lezat dan menggugah selera. Salah satunya membuat sajian salad lengkap dengan dressing atau sausnya.
Bila bingung memilih resepnya, Anda bisa coba membuat olahan salad sayur saus mayo. Selain praktis untuk menu sarapan, hidangan ini juga cukup menyehatkan lho! Dikutip MNC Portal dari akun Instagram @banususanto, Selasa (12/1/2021), berikut resep salad sayur saus mayo. Selamat mencoba.
Salad Sayur Saus Mayo
Bahan-bahan:
1 cup wortel diserut memanjang
1 cup timun acar dibelah dua
1 cup kubis ungu diiris tipis
1 buah red onion sedang, belah dua, potong melintang
4 lembar selada, potong-potong
½ cup jagung manis pipil, rebus sebentar
1 cup tomat cherry, belah jadi dua
10 lembar smoked beef, potong kotak
Dressing salad:
200 gr mayonaise
5 butir kuning telur rebus, haluskan
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt air lemon
¼ sdt lada putih halus
Garam secukupnya
Baca Juga : Resep Salad Ayam Panggang Kaya Serat dan Sumber Protein
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dressing salad jadi satu. Sisihkan;
2. Campur semua bahan salad jadi satu, tuang dressing salad. Aduk hingga semua tercampur rata.
(hel)
