Resep Bola Udang Asam Manis, Menu Sarapan Lezat untuk Buah Hati Tercinta

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 19 Januari 2021 05:02 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 18 298 2346629 resep-bola-udang-asam-manis-menu-sarapan-lezat-untuk-buah-hati-tercinta-W5ym4mSvPC.jpg Bola udang asam manis (Foto : Instagram/@berbagiresep)

Bingung mau masuk sarapan apa buat si kecil di rumah? Kalau masih punya stok udang di kulkas, yuk bikin bola udang asam manis.

Selain praktis diolah, rasanya yang lezat bisa bikin si kecil lahap menyantapnya. Daripada penasaran, berikut resep lengkap bola udang asam manis untuk menu sarapan, seperti dikutip MNC Portal dari akun Instagram @berbagiresep, Selasa (19/1/2021).

Bola Udang

Bahan :

300 gram udang kupas cacah halus

1 butir putih telur

Garam dan merica secukupnya

2-3 sdm tapioka

Minyak goreng agak banyak

Bahan saus

1/4 buah nanas potong-potong

1/2 buah bawang bombay potong-potong

1/2 buah paprika potong-potong

5 sdm saus tomat

Gula sesuai selera

1sdm cuka

Air secukupnya

Larutan maizena

Baca Juga : Resep Ikan Dori Lada Hitam untuk Bangkitkan Nafsu Makan si Kecil

Cara Memasak :

1. Campur udang dengan telur beri sedikit garam, merica dan tapioka aduk rata;

2. Panaskan minyak, bentuk adonan menjadi bola-bola menggunakan sendok lalu goreng hingga matang. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan;

3. Untuk bahan saus campur semua bahan lalu rebus. Terakhir beri larutan maizena untuk mengentalkan;

4. Masukkan bola-bola udang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini