Yuk Bikin Kreasi Tahu Bulat Lumer, Dijamin Enak dan Gurih

Sausan Sudarjat, Jurnalis · Selasa 19 Januari 2021 21:07 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 19 298 2347313 yuk-bikin-kreasi-tahu-bulat-lumer-dijamin-enak-dan-gurih-sO6QiLS0Sh.jpg Tahu bulat lumer. (Foto: Instagram @randferdian)

TAHU bulat jadi jajanan populer sejak kemunculannya beberapa tahun lalu. Berkat bentuk dan rasanya yang berbeda dari biasanya, tahu bulat digemari banyak orang. Selain itu, harganya yang murah dan digoreng dadakan juga menarik perhatian.

Rasanya yang lebih gurih, garing, dan enak tidak bisa membuat berhenti mengunyah. Tahu bulat biasanya dimakan dengan cocolan bumbu penyedap rasa atau bubuk cabai. Tahu bulat juga memiliki tekstur kulit yang garing dan dalamnya kopong.

Baca juga: Viral Jual Tahu Bulat di Mobil Sejuta Umat Malah Dapat Malapetaka 

Berbeda dari biasanya, tahu bulat dibuat bervariasi dengan isian, misalnya keju. Penggunaan keju yang lumer pastinya membuat cita rasa makin lezat. Yuk kita buat tahu bulat lumer, seperti dikutip dari akun Instagram @randferdian.

Tahu bulat lumer. (Foto: Instagram @randferdian)

Bahan-Bahan:

- 300 gram tahu

- 1 kuning telur

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula

- 1 sendok teh lada

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 1 sendok teh baking powder

- Keju oles

Baca juga: Resep Nasi Salad ala Restoran Jepang, Lezat dan Murah Meriah 

Cara Membuat:

1. Peras tahu dalam kain hingga kering.

2. Haluskan semua bahan, kecuali keju.

3. Ambil sedikit adonan, lalu isi dengan keju oles dan bentuk bulat. Supaya adonan tidak lengket di tangan, bahasi tangan dengan air.

4. Goreng tahu dalam minyak panas, putar-putar tahu saat menggoreng. Goreng sampai kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Ini 5 Masakan Indonesia yang Mudah Dibuat, Pas untuk Pemula 

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini