Resep Brokoli Crispy, Camilan Sehat untuk 'Teman WFH'

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 21 Januari 2021 17:32 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 21 298 2348363 resep-brokoli-crispy-camilan-sehat-untuk-teman-wfh-DqmRV0Bmiw.jpg Camilan sehat brokoli crispy (Foto : Instagram/@yoanitasavit)

Butuh camilan sehat untuk teman Work From Home (WFH)? Tapi kantong sudah mulai menipis karena tanggal tua? Akali saja dengan membuat sajian brokoli crispy di rumah.

Resepnya praktis banget! Anda hanya perlu menyediakan brokoli segar, tepung terigu, beberapa bumbu penyedap rasa, saus botolan dan mayones untuk cocolannya. Daripada penasaran, berikut resep lengkap brokoli crispy untuk teman WFH, seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @yoanitasavit, Kamis (21/1/2021).

Brokoli

Bahan :

1/2 bonggol brokoli, siangi

Minyak untuk menggoreng

Tepung basah :

(aduk rata)

2 sdm tepung serbaguna

8 sdm air dingin

Tepung kering :

(aduk rata)

5 sdm tepung serbaguna

1/2 sdt paprika bubuk

Baca Juga : Deretan Camilan Sehat dan Aman untuk Penderita Diabetes, Silakan Dikonsumsi

Cara membuat :

1. Rendam brokoli dengan air garam selama 10 menit, bilas lagi hingga bersih dan tiriskan;

2. Celupkan brokoli ke dalam adonan tepung basah lalu balur dengan tepung kering;

3. Panaskan minyak agak banyak, goreng brokoli hingga matang, sajikan hangat dengan saus sambal dan mayonaise.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini