SELAIN Ramen, kuliner Jepang juga mempunyai sajian mi lainnya yaitu udon. Berbeda dari ramen, udon memiliki tekstur yang lebih kenyal dan ukuran besar.
Biasa disantap dengan kuah, udon ternyata juga enak jika dimasak dengan cara ditumis. Diolah dengan cara berbeda, tentu saja rasa udon tumis punya cita rasa yang unik dari biasanya.
Baca juga: Libur Long Weekend, Bikin Curry Katsu Udon ala Restoran Jepang Yuk!
Artis Shireen Sungkar pun membagikan resep udon tumis buatannya melalui akun media sosial TikTok miliknya. Video tutorial memasaknya ini telah ditonton 39,4 ribu kali.
Penasaran bagaimana membuat udon tumis ala Shireen Sungkar? Ini dia resepnya, seperti dikutip dari akun @shireensungkar17.
Bahan Tumisan:
- Udon matang
- Udang
- Jamur
- Irisan kol
- Irisan wortel
- Lada
- Garam
- Chili powder
- Chili flakes
- Black pepper
Baca juga: Udon Nagita Slavina Seenak Apa Sih?
Bahan Saus:
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula
