Agar suasana akhir pekan bareng keluarga bertambah hangat, tidak ada salahnya membuat camilan. Sajian pangsit goreng mini bisa jadi pilihannya.
Selain praktis, sensasi kriuk pangsit goreng dijamin bikin suami dan si kecil ketagihan. Tertarik membuatnya untuk camilan akhir pekan? Berikut resep lengkap pangsit goreng mini seperti dikutip MNC Portal dari akun Instagram @berbagiresep, Sabtu (23/1/2021).
Bahan-bahan:
275 gr daging ayam
1 butir telur ayam
Daun bawang sesuai selera, iris-iris
2 sdm bawang goreng
2 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
6 sdm tepung tapioka
1 pack kulit pangsit goreng
Cara Membuat:
1. Potong kulit pangsit jadi 4 kotak, kecil-kecil;
2. Haluskan daging ayam dan 1 butir telur menggunakan chopper. Masukkan tepung tapioka, bawang goreng, saos tiram, garam lada, kaldu bubuk. Terakhir masukkan daun bawang, chopper sebentar;
3. Taruh adonan ayam ke pangsit dan bentuk pangsit, lakukan sampai adonan habis;
4. Goreng dengan api sedang sampai matang. Pangsit siap disajikan.
(hel)
