SELAIN mengandung protein, telur juga mudah disajikan ke dalam makanan. Telur bisa digoreng, direbus, atau ditambahkan ke bahan makanan seperti kue atau brownies.
Namun sebagian orang terkadang sulit memasak telur sesuai keinginan, salah satunya adalah tingkat kematangan telur over easy. Ini bisa juga disebut telur setengah matang. Jadi, telur dipecahkan di atas penggorengan dan dibalik sekali, tetapi kuning telur masih basah atau lembek.
Baca juga: 5 Cara Bikin Sampo dan Kondisioner Alami dari Telur, Rambut Makin Berkilau
Supaya mendapat hidangan telur goreng yang over easy itu, Anda juga harus memilih wajan antilengket berkualitas baik. Lalu telur sudah dibumbui dengan baik. Terakhir, pilih telur terbaik.
Dikutip dari The Spruce Eats, Senin (25/1/2021), berikut ini cara menggoreng telur dengan tingkat kematangan over easy.
Bahan-Bahan:
- 1 telur besar
- 2 sendok teh mentega tawar atau minyak
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
Baca juga: PSBB Diperpanjang, Makan di Restoran Jakarta Boleh Sampai Pukul 8 Malam
