Selain Ikan, Ini Sumber Omega-3 yang Baik untuk Tubuh

Novie Fauziah, Jurnalis · Selasa 26 Januari 2021 11:47 WIB
https: img.okezone.com content 2021 01 26 481 2350937 selain-ikan-ini-sumber-omega-3-yang-baik-untuk-tubuh-Ch5XmX76gV.jpg Biji chia sumber omega-3 selain ikan. (Foto: ValeriaLu/Pixabay)

ASAM lemak omega-3 merupakan sumber penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Studi telah menemukan bahwa zat ini dapat mengurangi peradangan, menurunkan trigliserida darah, dan bahkan mengurangi risiko demensia.

Dirangkum dari laman Healthline, Senin (26/1/2021), sumber asam lemak omega-3 yang paling terkenal adalah minyak ikan berlemak seperti salmon, trout, dan tuna.

Baca juga: Waspada! Ini 3 Tanda Tubuh Kekurangan Omega-3 

Tapi bagi Anda yang tidak cocok atau tak suka makan ikan, bisa memperoleh sumber omega-3 dari beberapa asupan sehat lainnya, seperti sayuran atau tumbuhan. Apa saja asupan sehat pengganti omega-3 itu? Berikut daftarnya.

1. Biji chia

Biji chia dikenal karena banyak manfaat kesehatannya, mengandung serat dan protein dalam dosis tinggi di setiap porsi. Kemudian menjadi sumber asam lemak ALA omega-3 nabati yang bagus.

Dalam sebuah penelitian, kandungan omega-3, serat, dan protein ditemukan dalam biji chia. Ini dapat menurunkan risiko penyakit kronis bila dikonsumsi sebagai bagian dari makanan sehat.

Kubis brussel. (Foto: Wikipedia)

2. Kubis brussel

Selain kandungan vitamin K, vitamin C, dan seratnya yang tinggi, kubis brussel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.

Sayuran silangan seperti kubis brussel sangat kaya nutrisi dan asam lemak omega-3, dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.

Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa peningkatan asupan sayuran cruciferous dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 16 persen lebih rendah.

Baca juga: Konsumsi Omega-3 Bisa Cegah Bayi Prematur Lho 

3. Kenari

Kacang kenari mengandung lemak sehat dan asam lemak omega-3 ALA. Jenis kacang terdiri dari sekira 65 persen lemak menurut beratnya.

Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa kenari dapat membantu meningkatkan kesehatan otak karena kandungan omega-3 di dalamnya.

Sebuah studi hewan 2011 menemukan, makan kacang kenari dikaitkan dengan peningkatan dalam pembelajaran dan memori seseorang.

3. Minyak alga

Minyak alga merupakam sejenis minyak yang berasal dari alga. Menonjol sebagai salah satu dari sedikit sumber vegan dari EPA dan DHA. Beberapa penelitian bahkan menemukan bahwa minyak tersebut sebanding dengan makanan laut, atau sama gizinya dari EPA dan DHA.

Satu studi membandingkan kapsul minyak alga dengan salmon yang dimasak. Kemudian menemukan bahwa keduanya dapat diambil manfaatnya dengan baik dan setara dalam hal penyerapan.

Baca juga: Ingin Body Ideal? Hindari 10 Kesalahan DEBM bagi Pemula! 

Ilustrasi minyak.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini