ASAM lemak omega-3 merupakan sumber penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Studi telah menemukan bahwa zat ini dapat mengurangi peradangan, menurunkan trigliserida darah, dan bahkan mengurangi risiko demensia.
Dirangkum dari laman Healthline, Senin (26/1/2021), sumber asam lemak omega-3 yang paling terkenal adalah minyak ikan berlemak seperti salmon, trout, dan tuna.
Baca juga: Waspada! Ini 3 Tanda Tubuh Kekurangan Omega-3
Tapi bagi Anda yang tidak cocok atau tak suka makan ikan, bisa memperoleh sumber omega-3 dari beberapa asupan sehat lainnya, seperti sayuran atau tumbuhan. Apa saja asupan sehat pengganti omega-3 itu? Berikut daftarnya.
1. Biji chia
Biji chia dikenal karena banyak manfaat kesehatannya, mengandung serat dan protein dalam dosis tinggi di setiap porsi. Kemudian menjadi sumber asam lemak ALA omega-3 nabati yang bagus.
Dalam sebuah penelitian, kandungan omega-3, serat, dan protein ditemukan dalam biji chia. Ini dapat menurunkan risiko penyakit kronis bila dikonsumsi sebagai bagian dari makanan sehat.
2. Kubis brussel
Selain kandungan vitamin K, vitamin C, dan seratnya yang tinggi, kubis brussel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Sayuran silangan seperti kubis brussel sangat kaya nutrisi dan asam lemak omega-3, dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa peningkatan asupan sayuran cruciferous dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 16 persen lebih rendah.
Baca juga: Konsumsi Omega-3 Bisa Cegah Bayi Prematur Lho
3. Kenari
Kacang kenari mengandung lemak sehat dan asam lemak omega-3 ALA. Jenis kacang terdiri dari sekira 65 persen lemak menurut beratnya.
Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa kenari dapat membantu meningkatkan kesehatan otak karena kandungan omega-3 di dalamnya.
Sebuah studi hewan 2011 menemukan, makan kacang kenari dikaitkan dengan peningkatan dalam pembelajaran dan memori seseorang.
